Уживање у отопљеним напола скуваним жуманцима са топлим хлебом или пиринчем је веома примамљиво, зар не, труднице? Еитс, сачекај минут! Пре конзумирања, ХајдеПрво, размотрите чињенице иза следећих полукуваних јаја.
Јаја су добар извор животињских протеина који се конзумирају током трудноће. Познато је да садржај холина у јајима подржава развој мозга фетуса у материци. Али с друге стране, јаја такође представљају ризик од штете за труднице и фетусе ако се не обрађују правилно.
Безбедносне чињенице о једењу недовољно куваних јаја током трудноће
У јаја спадају намирнице које се лако добијају и цене су релативно јефтине. Ова омиљена храна многих људи може се обрадити на различите начине, као што су дубоко пржена, пржена или кувана. Степен зрелости се може направити и по укусу, може бити савршено куван или полукуван.
Ако су труднице жудње Ако једете јаја или желите да укључите јаја у своју дневну исхрану, требало би да избегавате да сервирате полу кувана или сирова јаја, да. Разлог је у томе што јаја која нису потпуно кувана могу садржати бактерије Салмонелла због чега труднице могу да доживе тровање храном.
Симптоми који ће се појавити због ове бактеријске инфекције су висока температура, повраћање, бол у стомаку, главобоља, дијареја и дехидрација. У неким случајевима, тежина симптома може бити толико јака да може довести до прераног порођаја или чак до побачаја.
Поред тога што треба обратити пажњу на степен зрелости јаја, труднице такође треба да конзумирају јаја одмах након кувања како би избегле бактеријску контаминацију. Остављање хране предуго, посебно оне која није правилно обрађена, може изазвати раст бактерија које изазивају листериозу.
Ако се јави код трудница, ова инфекција има висок ризик од побачаја или чак беба умре у материци или мртворођеност.
Савети за конзумирање јаја током трудноће
Осим што је добар за развој мозга фетуса, садржај других минерала у јајима, као што је селен, може ојачати имуни систем фетуса и смањити ризик од компликација у трудноћи. Поред тога, витамин Б2 у јајима такође може подржати развој очију и хранити кожу фетуса.
Сада, да бисте искористили предности јаја и избегли лоше ризике због бактерија Салмонелла, јаја морају бити обрађена на добар и прави начин, труднице. Следи водич за избор и сервирање јаја које труднице треба да знају:
- Избегавајте куповину јаја са напуклом и прљавом љуском.
- Јаја добро оперите и осушите љуске.
- Чувајте јаја у фрижидеру на месту одвојеном од друге хране.
- Избегавајте конзумирање сирових или недовољно куваних јаја. Јаја сервирати тако што ћете пржити и кувати док се потпуно не кувају.
- Оперите руке пре и после кувања јаја.
- Очистите сав прибор за кување који се користи за кување јаја.
Да бисте били сигурни да су јаја потпуно кувана, оставите их да се крчкају у кључалој води око 5-7 минута док кувате јаја или баците обе стране јаја ако правите пржена јаја или омлет.
Труднице, јаја су веома корисна за развој фетуса ако се служе на добар и исправан начин. Стога, уверите се да труднице једу савршено кувана јаја и увек примените горе описане смернице, да.
Ако труднице осећају симптоме бактеријске инфекције Салмонелла након конзумирања јаја, одмах се обратите лекару да бисте добили прави преглед и лечење.
