За оне од вас љубитеља зачињене кухиње који желите да смршате, онда сте прилично срећни. Осим што је укусно, ово омиљено јело може вам помоћи да постигнете идеалну телесну тежину коју желите. Али како, да?
Неки људи често избегавају зачињену храну јер изазива осећај врућине на језику и стомаку када се једу. Иако се не конзумира у прекомерним количинама, ово јело има многе здраве предности, у распону од снижавања крвног притиска, побољшања варења, до помоћи при губитку тежине.
Разлози који стоје иза предности зачињене хране помажу вам да смршате
Иако то није медицински потврђено, постоји низ разлога због којих у исхрану треба укључити зачињена јела.
Већина ових разлога је заснована на улози капсаицин, што је једињење које се углавном чува у чилију или биберу као извор љутог укуса.
Ево предности зачињене хране и објашњења:
Сузбија апетит
Истраживања показују да конзумација капсаицин Може смањити ваш унос калорија током оброка тако што ћете се брже осећати ситима. То је зато што се даје ефекат у облику осећаја топлоте капсаицин на дигестивном тракту.
С друге стране, капсаицин Такође је у стању да инхибира сигнале глади од варења до мозга, тако да може помоћи у смањењу апетита.
Убрзати метаболичке процесе у телу
Метаболизам је процес у телу претварања калорија из хране у енергију. Повећана телесна температура приликом конзумирања капсаицин може повећати метаболизам тела до 5%.
То значи да вам једење зачињене хране може помоћи да сагорете више калорија док истовремено спречавате складиштење масти.
Истраживања такође наводе да људи који конзумирају капсаицин може сагорети око 50 калорија више енергије сваког дана. Зато се за конзумацију зачињене хране често каже да може да смрша.
Помозите у сагоревању масти
Истраживања показују да конзумација капсаицин може смањити обим струка и учинити ваше облине идеалнијим. То је зато капсаицин може повећати сагоревање масти за чак 16%, док спречава накупљање масти у телу.
Да ли је безбедно конзумирати зачињену храну?
Конзумација зачињене хране богате садржајем капсаицин, као што је кајенска паприка, црвени чили или јалапено, може вам помоћи да изгубите тежину када се једе безбедно и умерено.
Обично, капсаицин сматра се безбедним и нема негативан утицај све док се конзумира у разумним количинама. Једноставно, код неких људи, једење зачињене хране заправо може повећати апетит.
На ово треба пазити, јер прекомерно једење зачињених јела, посебно у континуитету, може изазвати разне пробавне сметње, од упале или повреде до гастроинтестиналног тракта, дијареје, па чак и рака желуца.
Непријатни нежељени ефекти се такође могу јавити када га узимате у облику суплемената. Додатак капсаицин може иритирати дигестивни тракт и изазвати горушицу.
Не само то, садржај капсаицин Зачињена храна може да реагује са одређеним лековима, као што је аспирин. Због тога треба да се консултујете са лекаром ако волите да једете зачињену храну, посебно ако узимате одређене лекове или ћете бити подвргнути операцији.
