У једној порцији туњевине (око 6 супених кашика) могу се ускладиштити омега масне киселине3 до чак 300 милиграма. Предности Омега туне3 можемо осетити и пре него што се родимо.
У 100 грама туњевине има 200 кцал енергије, 8 грама масти, 29 грама протеина, витамин Д, холин, витамин А, фосфор, гвожђе, цинк, магнезијум и калијум. Поред тога, туњевина је такође добар извор омега 3 масних киселина.
Омега 3 је есенцијална масна киселина потребна телу за правилно функционисање. Омега 3 масне киселине у туњевини имају антиинфламаторне ефекте који могу снизити крвни притисак и нивое триглицерида, смањити крвне угрушке и неправилне откуцаје срца и смањити ризик од можданог удара и срчане инсуфицијенције.
У ствари, сматра се да конзумирање најмање једне или две порције рибе богате омега-3 као што је туњевина у једној недељи смањује ризик од срчаних болести, посебно изненадне смрти услед изненадног срчаног удара.
Омега3 За фетус и дете
Поред тога, добробити рибе туњевине са садржајем омега 3 су такође добре и важне за здравље и развој деце, чак и пре рођења или још у материци. Ево неких од предности омега 3 за фетус и дете.
Смањење ризика од превременог порођаја
Према једној студији из 2003., сматра се да конзумирање јаја обогаћених омега 3 смањује ризик од превременог порођаја код жена.
Раст бебе
Постоје неки докази који указују на то да додавање омега 3 у формулу за бебе може побољшати раст и развој мозга код превремено рођених беба.
Смањите ризик од астме
Студија из 2008. је открила да конзумирање рибљег уља током трудноће може смањити ризик од развоја астме код деце када су тинејџери.
Когнитивни развој
Постоје студије које показују да узимање омега 3 суплемената (ДХА и ЕПА), током трудноће и раног дојења, може учинити да деца имају веће резултате когнитивних тестова са 4 године у поређењу са децом чије мајке нису узимале ове суплементе. Поред тога, неколико студија је показало да давање формуле млека обогаћеног омега 3 масним киселинама може побољшати координацију руку и очију, распон пажње, социјалне вештине и резултате тестова интелигенције код деце.
Али…
Али имајте на уму, ако треба ограничити унос туњевине код трудница. Зашто? То је зато што туњевина садржи више живе од других врста рибе. Количина живе коју добијамо храном није опасна за већину људи, али је другачија ако смо трудни. Висок ниво живе током трудноће може утицати на развој нервног система бебе.
Дакле, трудницама је дозвољено да конзумирају само бифтек туњевина два пута недељно. Мора се израчунати и тежина туњевине која је 170 грама сирова или 140 грама кувана. Или, ако желите да једете туњевину у конзерви, требало би да буде ограничена на четири средње величине недељно. И никада не једите сирову туњевину када сте трудни, јер може изазвати тровање храном.
За труднице које желе да искористе благодети омега-3 туњевине, препоручљиво је да се прво консултују са лекаром пре него што укључите јеловник од туњевине у своју исхрану.
