Различите врсте дијета са обећањем да ћете моћи да смршате од стране брзо, не треба одмах следити. ти дпредложити да се размотрипрви могуће користи и ризике, укључујући Аткинсову дијету.
Аткинсову дијету је увео кардиолог по имену Роберт Аткинс 1972. године. Ова дијета настоји да контролише унос угљених хидрата и уместо тога конзумира више протеина и масти. Ова дијета је слична другој врсти дијете, наиме Дукан дијети. Међутим, Дукан дијета наглашава исхрану богату протеинима и мало угљених хидрата и масти.
Међутим, ефикасност Аткинсове дијете за губљење и одржавање тежине још увек није подржана снажним резултатима истраживања.
Предности Аткинсове дијете
Да би добило енергију, тело сагорева масти и угљене хидрате. Аткинсова дијета разматра смањење угљених хидрата како би процес сагоревања масти био ефикаснији. Јер, тело ће тада дати приоритет сагоревању масти као извору енергије. Ово може подстаћи губитак тежине.
Као и напори за смањење тежине, Аткинсова дијета такође има прилику да побољша ниво холестерола и шећера у крви. Студија показује да Аткинсова дијета може побољшати нивое триглицерида у крви, иако се не зна колико ће овај ефекат трајати. Такође се сматра да ова дијета помаже у смањењу ризика од дијабетеса, високог крвног притиска, метаболичког синдрома и срчаних болести.
Ризици Аткинсове дијете
Међутим, поред предности, постоје и ризици за Аткинсову дијету које треба узети у обзир, као што су вртоглавица, главобоља, умор, слабост, мучнина, дијареја или потешкоће при дефекацији. Ово се дешава због смањења уноса угљених хидрата.
Такође постоји ризик који је класификован као опасан током раних фаза Аткинсове дијете, због недостатка шећера или угљених хидрата за енергију, односно кетозе. Кетоза је начин на који тело вари ускладиштене масти и производи кетоне као отпад. Неки од симптома на које се жале због кетона који се акумулирају у телу су мучнина, главобоља, лош задах и психичке промене.
Кетоза која се јавља на дужи рок може изазвати озбиљније стање, односно кетоацидозу. Ово стање се јавља када се кетони накупљају у крви и постају токсични. Кетоацидоза може довести до коме и смрти. Ризик од кетоацидозе ће се повећати код људи који имају дијабетес и имају прекомерну исхрану.
Фаза Аткинсове дијете
Постоје 4 фазе које се морају поштовати када је неко на Аткинсовој дијети, а то су:
- Прва фаза
Ограничите потрошњу угљених хидрата на само 20 грама дневно током две недеље. Препоручљиво је јести храну богату мастима и протеинима, као и поврће са мало угљених хидрата, као што је зелено поврће. У овој фази обично тежина почиње да опада.
- Друга фазаПочните да додајете неколико здравих угљених хидрата, посебно оних из поврћа, воћа, орашастих плодова, кромпира, интегралних житарица и смеђег пиринча. Ову фазу треба наставити до преосталих 4,5 кг жељене телесне тежине.
- трећа фазаМоже додати 10 грама угљених хидрата из поврћа које садржи скроб (скоб), воће и интегралне житарице. Ради се до месец дана након постизања жељене тежине.
- Фаза четвртиКада се постигне жељена тежина, радите ову фазу за цео живот. У овој фази можете јести онолико здравих угљених хидрата колико ваше тело може да толерише без добијања на тежини.
Иако постоји претпоставка да је Аткинсова дијета корисна, то не значи да се може применити на све. Онима од вас који користе инсулин или лекове за дијабетес и диуретике, саветује се да буду опрезнији у вођењу Аткинсове дијете. У међувремену, особама са болестима бубрега, трудницама и дојиљама се не препоручује да се подвргавају Аткинсовој дијети.
Увек се консултујте са дијететичаром пре него што почнете са Аткинсовом дијетом или било којом дијетом за губитак тежине.
