Дуго се веровало у корист биљних напитака за здравље тела. Пића направљена од натопљеног биља и биља такође се често користе за лечење разних болести. Поред тога, још увек постоје многе предности које се могу добити конзумирањем биљних напитака.
Познато је да је Индонезија богата зачинима и лековитим биљкама. Ови састојци се често прерађују у биљне напитке који су богати благодетима и добри за здравље тела.
Састојци биљног напитка и како га направити
Биљна пића се често називају здравим пићима јер састојци који се користе имају многе здравствене предности. Следе неке врсте зачина или зељастих биљака које се обично користе за прављење биљних напитака:
- Ризоми, као што су ђумбир, куркума, кенцур и темулавак
- Листови, као што су лист бетела и алое вера
- Стабљике, као лимунска трава
- Кора, као цимет
- Цвеће, као што су хризантеме (хризантема)
- Мед
Како направити биљне напитке је прилично лако. Можете скувати једну или помешати неке од горе наведених састојака.
На пример, ако желите да направите биљни напитак који је ефикасан за повећање имунитета или издржљивости, можете припремити 2 сегмента црвеног ђумбира, 1 лимету, 3 штапића цимета, смеђи шећер и 3 шоље воде.
Ево како да га направите:
- Оперите све састојке.
- Изгњечите црвени ђумбир док не постане равно.
- Пустите воду да проври, па додајте све састојке и кувајте 15 минута.
- Након што се чорба мало охлади, извадите састојке и воду од кувања процедите да пијете. Можете уживати у овом биљном напитку 1½ шоље дневно.
Поред мешавине црвеног ђумбира, познато је да кенкур пиринач јача имунитет организма. Само треба да припремите 50 грама кенцура, 100 грама пиринча, 3 листа пандана, палмин шећер и воду.
Ево како да га направите:
- Испеците пиринач до златне боје, а затим изгњечите у пире.
- Пасирајте кенкур и шећер, па га заједно са изгњеченим пиринчем додајте у воду. Додати листове пандана, па кувати до кључања.
- Након кључања охладити, па процедити. Овај кенцур пиринач можете конзумирати 2 пута дневно.
Предности биљних напитака за здравље
Захваљујући састојцима који се користе, биљни напици имају многе здравствене предности, укључујући:
1. Ојачати отпорност тела
Верује се да биљни напици који садрже ђумбир или темулавак повећавају имунитет тела. То је због његових антиинфламаторних својстава, а етерична уља која се налазе у њему могу се борити против бактерија и ублажити упале у телу.
2. Одржавајте здравље варења
Биљни напитци који садрже алое веру, ђумбир или лист бетела су ефикасни у одржавању здравља дигестивног тракта.
Истраживања показују да алое вера може да ублажи симптоме упале црева, као што су грчеви у стомаку и крвава дијареја, док лист бетела може да лечи пробавне сметње.
3. Спречити дијабетес
Постоји неколико састојака у биљним напицима за које се зна да су корисни за превенцију дијабетеса, као што су цимет, хризантема (хризантема), куркума, кенкур и ђумбир.
Поред тога, верује се да ови биљни састојци снижавају ниво шећера у крви код особа са дијабетесом.
4. Ублажава менструалне тегобе
За неке жене, предменструални синдром (ПМС) или предменструални синдром је прилично узнемирујући, чак може утицати на свакодневне активности. Познато је да биљни напици који садрже куркуму ублажавају бол и поремећаје расположење узроковане ПМС-ом.
5. Спречите рак
Вишак слободних радикала у телу може изазвати рак. Па, састојци садржани у биљним пићима, као што су куркума, кенцур, темулавак и ђумбир, генерално су богати антиоксидансима који се могу борити против слободних радикала.
6. Ублажава кашаљ
Додавање меда у биљне напитке може ублажити кашаљ. Такође можете направити биљне напитке од листова бетела за лечење кашља и прехладе.
Постоје многе друге предности биљних напитака, укључујући снижавање холестерола, одржавање здраве јетре и спречавање хроничних болести. То је зато што биљни напици који садрже зачине и зељасте биљке садрже многе антиоксиданте, посебно флавоноиде и полифеноле.
Међутим, при прављењу биљних напитака треба обратити пажњу на врсту и састав употребљених састојака, као и на дозу. Прерада и презентација се такође морају правилно обавити како би се користи од биљних напитака максимално повећале.
Осим тога, биљне напитке које правите треба одмах употребити и не чувати их предуго.
Ако нисте сигурни или немате времена да направите сопствени биљни напитак, можете купити упаковане биљне напитке или модерно биље које се продаје на тржишту. Међутим, обавезно купите производе који су регистровани код БПОМ-а тако да је њихова безбедност загарантована.
Бирајте производе направљене од природних састојака, без конзерванса, без наслага и хигијенски обрађене како бисте задржали квалитет, сигурност и користи.
Иако постоје многе здравствене предности биљних напитака, имајте на уму да се ова пића не могу користити као лек за лечење болести. Прво се консултујте са својим лекаром пре конзумирања биљних напитака ако узимате лекове од лекара, имате одређена здравствена стања, трудни сте или дојите.
