Шкампи су једна од морских намирница (Плодови мора) са различитим нутритивним садржајем. Шкампи су надалеко познати као извор протеина који је важан за формирање ћелија-ћелија тело. Поред тога, шкампи имају различите предности за здравље, укључујући и за спречавање болести.
У поређењу са другим морским плодовима, садржај живе у шкампима је такође релативно низак, тако да је безбедно за конзумирање све док није претерано.
Препознавање различитих предности шкампа
Следи даље објашњење предности шкампа према њиховом нутритивном садржају:
- Протеини да се формирајућелије телаПротеин је компонента потребна за формирање ћелија тела. Протеини се такође користе за изградњу и поправку телесних ткива, као и за производњу ензима, хормона и других телесних хемикалија. Пошто тело не складишти протеине, веома је важно да сваки дан уносите довољан унос протеина.
- Антиоксиданси за смањење упалеОсим што су извор протеина, шкампи садрже и антиоксиданте, као што је селен, који може спречити оштећење ћелија и превремено старење услед слободних радикала. Поред тога, шкампи садрже и антиоксидант астаксантин који помаже у борби против упале.
- Јод за подршку производњи хормонаУлога јода је веома важна, посебно да подржи рад штитне жлезде у производњи хормона. Недостатак јода може изазвати гушавост, неплодност, аутоимуне болести и повећати ризик од неких карцинома. Главни извор јода се сада углавном добија из соли, али се морске алге и шкампи могу конзумирати да би се добио унос јода.
- Омега-3 масне киселине за смањење ризика од срчаних болестиГенерално, високи нивои омега-3 масних киселина у шкампима су корисни, јер се сматра да помажу у смањењу ризика од срчаних болести снижавањем нивоа триглицерида. Међу намирницама богатим омега-3 масним киселинама су лосос, сардине, скуша и шкампи.
- Калцијум за кости, зубе и друге перформансе телаСадржај калцијума у шкампима је користан за одржавање здравих костију и зуба. Неке студије такође помињу да је калцијум користан за превазилажење стања високог крвног притиска, предменструалног синдрома и повећања телесне тежине. Потребан унос калцијума сваки дан је око 1000-1200 милиграма за узраст од 10 година и више.
Иако су предности шкампа веома бројне од разних хранљивих материја, садржај холестерола у шкампима је висок, који може да достигне 250 милиграма на 100 грама шкампа. Због тога се особама са високим холестеролом саветује да се консултују са нутриционистом како би одредили колико шкампа треба да конзумирају. Поред тога, конзумација шкампа такође има потенцијал да изазове алергијске реакције код неких људи.
Предности шкампа са високим садржајем хранљивих састојака су заиста веома добре за здравље. Ипак, при конзумацији обратите пажњу на удео конзумирања шкампа и на своје здравствено стање.
