Не мали број људи користи сапун када пере воће и поврће. Они мисле да сапун може уклонити бактерије и пестициде који се могу залијепити на површину. Међутим, да ли је безбедно прати воће и поврће сапуном?
Воће и поврће садрже разне витамине, минерале и друге супстанце потребне телу. Редовном конзумацијом воћа и поврћа може се одржати идеална телесна тежина, нормалан ниво холестерола и крвног притиска и смањити ризик од разних болести. Да бисте остварили ове предности, одржавање чистоће воћа и поврћа пре конзумирања није ништа мање важно.
Безбедност употребе сапуна за прање воћа и поврћа
Пре прераде и конзумирања, воће и поврће треба опрати на одговарајући начин. Разлог је у томе што органска ђубрива која се користе као биљна ђубрива могу садржати клице и бактерије које се затим залепе за површину коже воћа и поврћа.
Поред тога, хемијски остаци из процеса садње, као што су пестициди, такође могу да се залепе за површину коже воћа и поврћа. Ако се не оперу, пестициди могу ући у тело, затим оштетити ћелије тела и ометати функционисање органа.
Међутим, како опрати воће и поврће је и даље за и против у друштву. Има оних који сматрају да воће и поврће треба прати сапуном како би се потпуно уклониле бактерије и пестициди, али има и оних који сматрају да хемикалије у сапуну нису добре када су изложене воћу и поврћу.
У ствари, прање воћа и поврћа не мора да користи сапун, било да је то сапун за судове, сапун за руке, антибактеријски сапун или сапун са ознаком прехрамбени разред. То је зато што остаци сапуна и даље могу да се залепе за површину воћа и поврћа и заправо имају лош утицај на тело.
У једној студији, показало се да производи сапуна који су имали посебну формулу за прање воћа и поврћа нису ефикаснији у уклањању бактерија и пестицида од прања и рибања воћа водом из славине. Дакле, употреба сапуна се и даље не препоручује, зар не?
У тренутној ситуацији пандемије ЦОВИД-19, људи могу постати свеснији хигијене хране из страха да ће бити изложени вирусу из хране. Међутим, не прскајте воће и поврће алкохолом или дезинфекционим средством, у реду? Ово је заправо веома опасно за здравље тела.
За сада нема доказа да се ЦОВИД-19 може пренети храном, укључујући воће и поврће.
Прави начин за прање воћа и поврћа
Најбољи начин за прање воћа и поврћа је вода. Студија је показала да текућа вода доказано смањује многе врсте пестицида који се могу залијепити на површину воћа и поврћа.
За више детаља, ево водича за прање воћа и поврћа који можете применити:
- Оперите руке сапуном и водом пре него што додирнете воће и поврће.
- Оперите воће и поврће у текућој води док нежно трљајте површину док се прљавштина потпуно не уклони.
- За воће и поврће које има густу кору, као што су диње или краставци, користите меку четку за чишћење коре.
- За поврће, као што су спанаћ, зелена салата, млади лук и друго, оперите под текућом водом, потопите у посуду хладне воде да бисте уклонили преосталу прљавштину, а затим поново исперите под текућом водом.
- Након што се воће и поврће потпуно очисти, одмах осушите марамицом или чистом крпом.
Поред њихове прераде на прави начин, важно је и одржавање чистоће воћа и поврћа, да. Хајде, примените горње савете за прање воћа и поврћа како би се потпуно изгубиле бактерије, клице и хемијски остаци на површини воћа и поврћа.
Такође водите рачуна да не користите никакву врсту сапуна за чишћење воћа и поврћа, у реду? Ако и даље имате питања у вези са прањем воћа и поврћа или других здравствених савета, не оклевајте да се обратите лекару.
