Предности зачина тне само као зачин за кување само. РЗачини садрже и састојке који могу пружити заштиту телу од разних болести, па и болести које угрожавају живот.
Сматра се да се ризик од разних болести може смањити конзумирањем зачина. Каже се да су предности зачина у стању да смање оштећење ћелија тела и да се боре против упале. Све је то захваљујући здравој хемикалији тзв фитокемикалије садржане у њему. Хајде, размотрите следеће рецензије о предностима зачина.
Разне врсте зачина и њихове предности
Постоје различите врсте зачина са различитим предностима, укључујући:
- ЦиметОва врста зачина се често додаје у хлеб и колаче. Али знате, цимет не може само да пружи посебан укус. Такође се сматра да предности овог зачина смањују симптоме упале, као што је оток. Истраживање у лабораторији такође показује да антиоксиданси и друге супстанце у цимету такође могу помоћи у контроли шећера у крви, холестерола и нивоа крвног притиска, као и да побољшају функцију мозга. Цимет такође има антибактеријска својства.
- КуркумаМора да сте упознати са овом врстом зачина, зар не? Куркума се често користи као зачин у индонежанској кухињи. Не само да се лако добија и може дати сопствени укус храни, садржај куркумина у куркуми има антиоксидативна и антиинфламаторна дејства која су добра за здравље тела. Истраживања показују да куркума може излечити прехладу, лечити ожиљке, ублажити симптоме артритиса, смањити холестерол, спречити деменцију и рак, одржати функцију јетре и мозга и лечити инфекције.
- ЂумбирОвај зачин се скоро увек налази у кувању, пићима и традиционалној биљној медицини. Много је предности овог зачина. Неколико студија показује да ђумбир има снажна антиинфламаторна и антиоксидативна својства и добар је за ублажавање мучнине, менструалног бола, остеоартритиса и прехладе.
- Бели лук
Предности овог једног зачина су такође добијене из његових високих антиоксидативних и антибактеријских ефеката. Неколико студија показује да бели лук може да ојача имунитет организма, да смањи холестерол, да потисне раст ћелија рака, да спречи срчана обољења и гојазност.
- кардамомОсим конзумирања белог лука, кардамом можете конзумирати и сваки дан неколико месеци да бисте снизили крвни притисак. Да бисте искористили предности овог зачина, можете додати кардамом у прерађену храну, као што су колачи, хлебови, супе и друга храна. Неколико даљих студија је открило да се сматра да користи кардамома смањују упалу, смањују холестерол у крви и спречавају инсулинску резистенцију.
- Босиљак
Поред тога, босиљак је богат магнезијумом и садржи антиоксиданте који помажу вашем телу у борби против слободних радикала. У ствари, верује се да садржај супстанци у босиљку може да смањи упале, помогне у борби против инфекција, ојача имуни систем и спречи лоше последице старења.
Имајте на уму да предности горе наведених зачина још увек нису довољно доследне и нема довољно доказа да се зачини утврде као лек. Да би се користиле зачине као биљни лек, још увек су потребна даља клиничка истраживања.
Ако желите да искористите предности горе наведених зачина, можете их прерадити у различите врсте јела за свој дневни мени. Почевши од прављења прилога, пића, до укусних производа за торте.
