Кромпир се често бира као извор угљених хидрата за замену пиринча. Ову жуту гомољу воле многи људи, укључујући и децу. Међутим, да ли сте знали? Поред пуњења, кромпир има много користи за децу, ти знаш.
Кромпир садржи прилично потпуне хранљиве материје, укључујући угљене хидрате, протеине, влакна, шећер, витамин Ц, фолну киселину, витамин Б6, магнезијум, манган, фосфор, калијум и природне антиоксиданте, као што су флавоноиди и каротеноиди. Сви ови хранљиви састојци су потребни телу мале особе да би подржао процес раста.
5 Предности кромпира за децу
Ако ваше дете заиста воли да једе кромпир, требало би да му будете захвални. Осим што се лако налази и има релативно јефтину цену, кромпир се може прерађивати на различите начине, од кувања до печења. Дакле, мајци ће бити лако да буде креативна у креирању разноврсних менија од кромпира које воли.
Ево неких од предности кромпира за децу:
1. Добар је извор енергије
Кромпир садржи сложене угљене хидрате. Ова врста угљених хидрата је вероватно боља у поређењу са белим пиринчем, који је једноставан угљени хидрат. Осим што су извор енергије, сложени угљени хидрати садрже и влакна која су добра за варење вашег малишана.
2. Здраво варење
Када се редовно конзумира, садржај влакана и скроба у кромпиру може повећати добре бактерије у цревима, тако да дечији систем за варење постаје здравији и избегава проблеме као што су затвор и запаљење дебелог црева.
3. Повећајте издржљивост
Садржај витамина Ц и природних антиоксиданата у кромпиру чини га корисним за јачање имунолошког система детета. Познато је да витамин Ц повећава рад белих крвних зрнаца у борби против инфекције.
У међувремену, одавно је познато да се антиоксиданси боре против слободних радикала који могу ослабити имунитет. Усред пандемије као што је данас, потребно је одржавати имунитет малог организма како би он остао јак да одбрани инфекцију вирусом корона.
4. Чини стомак пуним дуже
У поређењу са другим изворима угљених хидрата, кромпир може учинити да се деца дуже осећају ситима. Ово својство може смањити жељу за једењем нездравих грицкалица, попут слаткиша, кекса или сладоледа.
Сматра се да је то због садржаја инхибитор протеиназе 2 (ПИ2) који може потиснути апетит. Поред тога, влакнима и кромпировом скробу такође је потребно дуже да се сваре, што пружа осећај ситости.
5. Побољшати функцију мишића и нерава
Кромпир је одличан извор калијума за децу. Калијум је минерал који игра важну улогу у одржавању функције мишића и нерава. Ова погодност је потребна како би ваш малишан увек био активан. Поред тога, калијум је такође потребан за одржавање крвног притиска и равнотеже телесних течности.
То су информације о предностима кромпира за децу које је штета пропустити. Знајући горе наведене информације, сада више не морате да оклевате да додате кромпир у своју исхрану сваки дан.
Морате знати да ће садржај влакана, витамина Ц и фолне киселине у кромпиру бити већи ако се обрађује заједно са љуском. Дакле, да бисте добили оптималну корист од ових хранљивих материја, препоручује се да очистите и не бацате коре кромпира када их прерађујете.
Кромпир такође може да садржи акриламид и соланин, једињења за која се сматра да су штетна ако се конзумирају у великим количинама. Да би смањиле овај ризик, мајкама се саветује да избегавају зелени кромпир, да не прекувају кромпир и да не чувају кромпир у фрижидеру.
Осим тога, обратите пажњу на реакцију ваше бебе када први пут једе кромпир, јер код неке деце кромпир може да изазове и алергијске реакције, као што су кијање, бол и свраб у грлу, сузење очију, отечене усне, отежано дисање.
Ако ваше дете осети ове симптоме након што једе кромпир, одмах га одведите лекару да добије прави третман, да, Бун.
