Избор намирница које садрже високо протеине

Важно је знати које врсте хране садрже висок ниво протеина који могу подржати здравље.Протеин је присутан у свакој ћелији људског тела како би помогао поправку ћелија и производњу нових ћелија. Унос протеина је посебно важан за раст и развој у детињству, адолесценцији, као и током трудноће.

Током процеса варења, храна која садржи протеин ће се разбити на мале делове зване аминокиселине. За одржавање здравог тела, свима је потребна велика количина уноса аминокиселина.

Да бисте задовољили своје дневне потребе за протеинима, можете бирати између различитих намирница које садрже протеине. Намирнице које садрже протеине се деле на две врсте, а то су протеини животињског порекла и протеини биљног порекла. Ову храну са високим садржајем протеина могу да једу и људи који су на одређеној дијети, као што је Дукан дијета или дијета крвне групе.

Извор животињских протеина

Ево неких врста извора животињских протеина:

• Немасна говедина

  Ова врста говедине садржи протеине, као и гвожђе, цинк и витамин Б12. Поред тога, можете одабрати бело месо перади, као што је пилетина. Избегавајте да једете кожу попут пилеће коже, јер садржи пуно засићених масти.

• Плодови мора

  Плодови мора или морски плодови То је извор протеина који генерално има мало масти. Једна од морских плодова која је богата протеинима је туњевина. Конзервирана туњевина (150 г) садржи око 40 г протеина.

• Јаје

  Јаја су храна богата протеинима са релативно приступачним ценама. Илустрације ради, мало јаје (35-40 грама) садржи 4-5 грама протеина, док велико јаје (60 г) садржи 8 г протеина.

• Млечни производи

  Млеко, сир и јогурт су млечни производи који су богати уносом протеина (сурутка и казеин), као и калцијумом и витамином Д. Да бисте повећали унос протеина за своје тело, изаберите онај који има мало масти.

Извор биљних протеина

У међувремену, биљни протеини које можете конзумирати укључују:

• Зрна

  Ова врста хране има висок садржај протеина и влакана, тако да се дуже осећате сити. Једна врста житарица која је добра за конзумацију је цхиа семенке.

• Нутс

  Укључујући кикирики (кикирики) и бадеми укључујући храну која садржи високу количину протеина. Кикирики такође садржи влакна и магнезијум, док су бадеми богати влакнима, витамином Е и манганом.

• Соја

  Соја је извор протеина који може помоћи у смањењу холестерола, а такође је веома добар за одржавање здравља срца. Можете одабрати различите прерађене соје, као што су тофу или темпех.

• Броколи

  У поређењу са другим врстама поврћа, броколи има већи садржај протеина. Други садржај броколија који није ништа мање користан за организам су влакна, калијум, витамин К и витамин Ц.

Поред горе наведених различитих намирница, печурке се такође класификују као намирнице са високим садржајем протеина. Једна врста печурака са високим садржајем протеина и аминокиселина је шитаке печурка.

Саставити крај са крајем Беланчевина

Функција протеина у телу је веома важна за одржавање. Трик је у задовољавању потреба за протеинима сваки дан. Генерално, уравнотежена исхрана може задовољити ову потребу, тако да нема потребе за додатним протеинским суплементима код оних који су здрави. Исто тако, вегетаријанци могу добити биљне протеине из различитих врста биљака.

Одраслима је потребно протеина око 10-35% од укупних калоријских потреба дневно. На пример, за потребу за 2.000 калорија дневно потребно је око 50-175 грама протеина. Препоручљиво је одабрати различите уносе протеина, као и ниске масти и калорије.

Генерално, две до три порције хране богате протеинима могу задовољити дневне потребе. На пример, 50-85 грама немасног меса, живине или рибе. Поред тога, можете изабрати и око пола шоље орашастих плодова, или јаје.

Високо протеинска дијета Мора се радити пажљиво

Исхрана са високим садржајем протеина је генерално праћена сузбијањем уноса угљених хидрата. Ова дијета може помоћи у губитку тежине јер чини да се тело дуже осећа сито. Међутим, ову врсту дијете треба радити са опрезом јер постоји неколико ризика који се морају узети у обзир, посебно ако се спроводи на дужи рок.

Ризици који могу настати укључују недостатак влакана или других хранљивих материја који могу изазвати главобољу, затвор или лош задах. Поред тога, висок унос протеина као што је црвено месо или млечни производи са високим садржајем масти може повећати ризик од срчаних обољења.

На исхрану са високим садржајем протеина треба да воде рачуна и људи са бубрежним поремећајима јер може додатно оптеретити функцију бубрега. Исто тако, ако патите од дијабетеса и других хроничних болести, треба да будете свесни ове врсте исхране.

Веома је важно обратити пажњу на адекватан унос протеина према дневним потребама. Приликом одабира намирница које садрже протеине, требало би да бирате и оне са ниским садржајем масти и калорија. Ако је потребно, консултујте се са лекаром или нутриционистом, посебно ако ћете испробати нову дијету.