Једна од најбољих предности палминог уља је употреба палминог уља за пржење хране. Али осим што има користи, палмино уље има и ризике по здравље које морате знати.
Палмино уље је биљно (биљно) уље које садржи засићене и незасићене масти, витамин Е, бета-каротен и сматра се да има антиоксидативно дејство. У ствари, предности палминог уља не могу се користити само као уље, већ се могу користити и као састојци за козметику, сапун, пасту за зубе, восак, мазива и мастило.
Предности палминог уља
Постоје разне предности палминог уља, посебно палминог уља, али неке још увек захтевају даља истраживања. Ево неких здравствених предности палминог уља:
- Превазилажење недостатка витамина АПрема неколико студија, додавањем палминог уља у исхрану деце и трудница може се смањити ризик од недостатка витамина А. Али дајте га у одређеним дозама, односно 2 супене кашике дневно за децу млађу од 5 година, 3 супене кашике дневно. за одрасле и децу старију од 5 година, а за труднице 4 супене кашике дневно.
- Заштита мозгаУ једној студији, истраживачи су открили да палмино уље садржи тоцотриенол, који је врста витамина Е са јаким антиоксидансима као подршка здравља мозга. Тоцотриенол веома корисна у заштити мозга од полинезасићених масти и деменције, смањењу ризика од можданог удара и спречавању раста тумора на мозгу.
Разумевање опасности палминог уља
Иако постоје многе предности палминог уља из његовог прерађеног уља, често се сумња да је палмино уље кривац за пораст нивоа холестерола у крви, тако да може повећати ризик од срчаних обољења.
То је зато што је палмино уље блиско повезано са високим садржајем засићених масти. Конзумирање хране богате засићеним мастима може повећати ниво холестерола у крви. Превише лошег ЛДЛ холестерола може изазвати накупљање масти у артеријама. Као резултат тога, проток крви у срце и мозак је блокиран, чиме се повећава ризик од можданог удара и срчаних обољења.
Према једној студији, повећање потрошње палминог уља у земљама у развоју има везе са стопама смртности од коронарне болести срца. Поред тога, друга студија је открила да је замена палминог уља биљним уљем полинезасићени нехидрогенисани, сматра се да смањује ризик од срчаног удара.
Због тога се препоручује избегавање или ограничавање употребе и конзумације извора масти из палминог уља. Препоручује се само око 7% засићених масти од укупних дневних калорија које могу да уђу у организам, односно мање од 14 грама засићених масти на 2.000 калорија дневно.
Постоје разне предности палминог уља које могу подржати здравље тела. Међутим, употреба палминог уља мора бити ограничена јер може изазвати и здравствене проблеме ако се конзумира у прекомјерној количини.
