Иако звучи страно, постоје разне предности морског краставца за здравље које је штета пропустити. Морски краставци или познатији као морски краставци налазе се у водама Индонезије и такође се узгајају у вештачким рибњацима за трговину.
Морски краставац није биљка, већ морска животиња која има клизав и мекану текстуру. Морске краставце можете јести свеже или их можете претходно осушити да бисте их додали другим јелима, као што су супе, варива и разна помфрита.
Иако ове животиње имају благо благ укус, предности морских или морских краставаца не могу се потценити. Због тога је морски краставац доступан и у облику здравствених додатака.
Садржај хранљивих материја у морском краставцу
Слично другим морским животињама, морски краставци такође садрже обиље хранљивих материја и добри су за здравље, као што су:
- Беланчевина
- Масне киселине које имају антиоксидативну активност, као што су палмитинска киселина, стеаринска киселина и линолна киселина
- Витамини, као што су витамини А, Б2, Б3
- Минерали, као што су калцијум и магнезијум
Поред тога, морски краставац је такође нискокалоричан и садржи разна друга једињења која су такође корисна за здравље, као што су феноли, флавоноиди, хондроитин сулфат, сквалени тритерпеноиди.
Ево предности морског краставца које можете добити из његовог нутритивног садржаја:
1. Одржавајте нормалну тежину
Конзумирање хране богате протеинима, као што је морски краставац, може вам помоћи да одржите нормалну тежину. Зато што храна богата протеинима може успорити пражњење желуца, па ћете се дуже осећати сити и избегавати ризик од преједања. На тај начин ће и ризик од гојазности бити мањи.
2. Одржавајте нормалан ниво шећера у крви
Захваљујући садржају протеина и здравих масти, морски краставац је такође користан за одржавање шећера у крви стабилним и унутар нормалних нивоа. Као што је раније поменуто, протеин може да успори процес варења тако да може спречити драстичне скокове шећера у крви током јела.
Осим тога, познато је да масне киселине у морском краставцу повећавају ефикасност регулације шећера у крви. Уз ове две предности, избећи ћете ризик од дијабетеса.
3. Снижава крвни притисак и холестерол
Висок садржај протеина у морском краставцу такође може да снизи систолни и дијастолни крвни притисак. Не само то, једење хране богате протеинима је такође корисно за снижавање нивоа лошег холестерола (ЛДЛ) и триглицерида у крви.
Уз нормалан крвни притисак и ниво холестерола, избећи ћете ризик од разних опасних хроничних болести, као што су болести срца, мождани удар и хронична болест бубрега.
4. Ублажава симптоме остеоартритис
Остеоартритис је болест која може ометати удобност и спречити особу да обавља нормалне дневне активности. Верује се да једење хране богате једињењима хондроитин сулфата, као што је морски краставац, доноси користи оболелима остеоартритис.
Ово једињење је компонента костију и хрскавице у зглобовима који су често оштећени код пацијената остеоартритис. Узимањем хондроитин сулфата, сматра се да ће се оштећење зглобова побољшати и напредовање болести ће се успорити.
5. Борите се са ћелијама рака
Познато је да садржај тритерпеноида у морском краставцу успорава раст и ширење неколико врста ћелија рака, као што су рак дојке, рак простате, рак коже и рак јетре.
Сматра се да антиоксидативни и антиинфламаторни ефекти флавоноидних једињења у морском краставцу могу зауставити развој ћелија рака и смањити ризик од развоја рака.
Иако су предности морског краставца горе наведене прилично обећавајуће, имајте на уму да су још потребна даља истраживања како би се осигурала његова сигурност и ефикасност као лека, посебно за озбиљне болести као што је рак. Упркос томе, и даље можете користити морски краставац за одржавање здравља.
Потенцијални нежељени ефекти морског краставца
Поред својих предности, морски краставац такође има потенцијал да изазове здравствене проблеме, односно алергије и крварење. Ако имате алергију на морске плодове, морате бити опрезни у конзумирању морског краставца, јер сте највероватније алергични на ове морске животиње.
Неке врсте морског краставца имају антикоагулантна својства, односно способност разређивања крви. Ако узимате разређиваче крви, требало би да избегавате узимање морског краставца, посебно у облику суплемената, да бисте избегли ризик од крварења.
Предности морског краставца за здравље су заиста веома занимљиве. Међутим, требало би да се прво консултујете са лекаром пре него што га редовно узимате, посебно ако имате здравствено стање или узимате одређене лекове.
