У Индонезији се изнутрице често прерађују у укусна јела. Иако су изнутрице укусне за јело, не можете занемарити здравствене ризике који произлазе из конзумирања изнутрица. Нарочито ако га једете пречесто или превише.
Изнутрице су други назив за унутрашње органе животиња који су спремни за прераду у разне врсте јела. Унутрашњи органи у питању могу бити језик, трипице, црева, јетра, плућа, срце, слезина и мозак.
Нежељени ефекти сувише честог конзумирања изнутрица
Изнутрице нису увек лоше за тело. Конзумирање изнутрица у разумним количинама, заправо и даље може пружити различите користи.
То је зато што изнутрице садрже различите хранљиве материје потребне телу, као што су витамини А, Б, Д, Е, К, гвожђе, магнезијум, селен и цинк. цинк. Ови витамини и минерали су веома важни за одвијање различитих метаболичких процеса у телу.
Иако су изнутрице богате важним хранљивим материјама, то не значи да вам се препоручује да конзумирате изнутрице пречесто или превише. Поред хранљивих материја поменутих раније, изнутрице такође имају веома високо једињење пурина. Не само то, изнутрице садрже и засићене масти и висок холестерол.
У наставку су наведени неки здравствени проблеми који могу настати као резултат конзумирања превише или превише изнутрица:
- Вишак витамина А
Сигурна граница за унос витамина А дневно је 10.000 ИУ, док је витамин А садржан у изнутрицама прилично висок. Зато пречесто конзумирање изнутрица може изазвати накупљање витамина А у телу. Вишак витамина А може довести до разних здравствених проблема, као што су мучнина, повраћање, главобоља, дијареја и оштећење јетре.
- Висок холестеролИзнутрице углавном садрже висок ниво холестерола и масти. Иако су масти потребне организму, ипак морате обратити пажњу на количину конзумирања.Разлог је у томе што конзумирање вишка масти заправо може изазвати стварање плака у крвним судовима. Ово стање вас чини склонијим срчаним обољењима.
- гихтБолест гихта ће се лакше појавити код људи који често или једу превише хране са високим садржајем пурина. Што је више пурина у храни, то је већи ниво мокраћне киселине коју производи тело.Овај висок ниво мокраћне киселине ће затим формирати чврсте кристале у зглобовима, што ће на крају изазвати упалу и бол. Због тога се особама које болују од гихта саветује да избегавају јести изнутрице.
Ако је ваше тело здраво, дозвољено је јести изнутрице, све док није пречесто и не превише. Циљ је да избегнете разне здравствене проблеме који су горе описани. Посебно за оне од вас који већ имају историју мокраћне киселине и високог холестерола.
Као алтернативу изнутрицама, можете конзумирати говедину, пилетину или друге врсте немасног меса, избалансиране са уравнотеженом хранљивом исхраном. Ако волите да једете изнутрице или нездраву храну и осећате тегобе које могу довести до горе наведених болести, обратите се лекару.
