У Индонезији, целер је опште познат као целерадар као додатак храни у супи, попут ћуфте или супе. У ствари, целер има и разне здравствене предности често користи се за лечење разних болести.
Биљке целера имају много сорти из различитих земаља. На пример, кинески целер који је врста целера јаког укуса и тамније је боје него иначе.
Разне предности целера
Део целера који се често користи за лек је плод и семе које се суше, а затим цеде у уље. Осим тога, има и оних који од целера праве слична пића вино. Сада се сок од целера такође често производи као лек, а уље целера се производи у облику капсула.
Међутим, неке од предности целера као лека нису научно доказане и потребна су додатна истраживања. Ево неких наводних здравствених предности целера:
- Рационализација мменструацијаСеме целера може бити ефикасно за изглађивање и ублажавање менструалних тегоба. Ово се заснива на клиничкој студији која користи семе целера,анис) и коров (шафран) конзумира се три дана.
- Модбија комарце
Могућност целера се може користити као лосион против комараца. Истраживања показују да производи лосиона против комараца који садрже 5-25% екстракта целера могу да одбијају комарце до четири сата.
- Извор есенцијални минералиЦелер садржи важне минерале, као што су калијум који помаже у регулисању крвног притиска и манган који је веома укључен у регулисање функције мозга и нерава.
- Снижавање крвног притискаЦелер садржи фитокемикалије које се иначе називају фталиди, који може опустити мишићно ткиво унутар зидова артерија како би повећао проток крви и заузврат смањио крвни притисак.
- Побољшајте памћењеСтудија каже да целер садржи антиоксиданс који се зове лутеолин који може побољшати памћење. Такође се сматра да овај материјал смањује ризик од разних болести услед процеса старења, као што су запаљење мозга и поремећаји памћења.
Генерално, целер је безбедан за употребу и наноси се на кожу као краткорочни третман. Међутим, целер може учинити кожу осетљивијом на сунчеву светлост и изазвати упалу. Такође, имајте на уму да семе целера и уље целера можда нису безбедни за дојиље и труднице. У веома великим количинама, целер може изазвати контракцију материце.
Иако су многи објаснили различите предности целера, испоставило се да конзумирање великих количина целера у облику лекова има ризик да изазове неколико поремећаја, као што су поремећаји бубрега, крварење, низак крвни притисак и поремећаји нервног система. Дакле, не би требало да конзумирате целер у вишку. Ако је потребно, прво се консултујте са лекаром пре него што га конзумирате као биљни лек, било директно, кувано или у облику суплемената.
