Многи људи се пријављују комбиновање хране или комбиновану исхрану као здравији начин исхране. Шта је то заправо комбиновање хране и да ли је овај образац заиста користан за здравље?
Комбиновање хране који регулише исхрану започету у давна времена. Ова навика се заснива на теорији да погрешна комбинација намирница може изазвати низ болести, накупљање токсина или лоше варење. Док ће уравнотежена комбинација намирница произвести супротан ефекат, који може излечити болест и хранити тело.
Комбинована исхрана
Обично, комбиновање хране поделивши изворе хране у неколико категорија, а то су кисели (месо, пилетина, млечни производи, риба и пшеница), неутрални (масти, шећер и скроб) и алкални (житарице, воће, поврће и орашасти плодови). У суштини, основни концепт комбиновање хране на овај начин можете да укључите ове категорије хране у своју исхрану, тако да тело не производи превише киселине која је штетна за тело.
Ин комбиновање хране, комбинација већег броја намирница не би требало да буде произвољна јер постоје правила. Једно од најчешће коришћених правила је:
- Протеини се не смеју комбиновати са угљеним хидратима.
- Протеини се не смеју комбиновати са мастима.
- Угљене хидрате не треба комбиновати са киселом храном.
- Протеин не треба комбиновати са другим протеинима.
- Шећер се не сме комбиновати са другом храном.
- Воће и поврће не треба јести заједно.
- Воће и млеко треба конзумирати само на празан стомак.
Комбинација намирница која такође мора обратити пажњу на пХ вредност. То је зато што пХ даје информације о томе колико су високи нивои киселина и алкалија у вашем телу. пХ вредност од 0 значи веома кисело стање, док пХ од 14 значи веома алкално стање. У међувремену, неутрални ниво је пХ 7.
Нивои пХ вредности делова тела варирају. Нормални пХ вредности крви се крећу од 7,35-7,45. Ако је пХ крви испод 7,35, то се назива ацидоза, а ако је пХ крви изнад 7,45, крв се назива алкалоза. Абнормални пХ вредности у крви ће утицати на целокупну функцију тела и метаболизам. Орган желуца има веома кисели пХ ниво од 3,5 или нижи. Ово је тако да стомак може да обради и разгради храну која долази.
Ефикасност комбиновања хране
Према истраживањима, концепт комбиновање хране нема значајног утицаја на здравље у поређењу са уравнотеженом исхраном. Ипак, принцип комбиновање хране минимизирати потрошњу угљених хидрата и масти није лоша препорука. Ако покушавате да изгубите вишак килограма, примените шаблон комбиновање хране а здрав начин живота може помоћи да ваша тежина буде идеалнија.
Групе хране које се препоручују и избегавају у комбиновање хране може се применити за одржавање здравља тела, односно: конзумирање пуно воде, поврћа и воћа и избегавање конзумирања алкохолних пића, упаковане хране и превише шећера.
Основни појмови комбиновање хране није научно доказано да побољшава квалитет здравља. Можете применити неке од предлога садржаних у концепту комбиновање хране. Међутим, овај концепт не треба користити као мерило за регулисање дневних образаца исхране. Ако је потребно, консултујте се са лекаром или нутриционистом комбиновање хране и ваше здравствено стање.
