Предности ротквице, од биљне медицине до тога да постанете пријатељ дијете

Здрав живот

Ротквица је врста поврћа која по облику подсећа на шаргарепу и бело или црвено. Поврће које се често користи као мешавина у прављењу ове салате, испоставило се да има безброј предности које је штета пропустити. Онда, које предности ротквице можете добити?

Поврће које има различите величине, боје и укусе, може се конзумирати кувано или сирово. Осим што се узгаја за исхрану, ротквице се често користе и као традиционални лекови, као што су упале грла, грозница и упале.

Сама ротквица садржи хранљиве материје које су добре за тело. У 100 грама репе има 16 калорија, 3,4 грама угљених хидрата, 1,6 грама влакана и 0,1 грама масти. Поред тога, ротквице такође садрже антиоксиданте, витамине и минерале, укључујући витамин Б комплекс, фолат, витамин Ц, калцијум, манган, калијум (калијум), магнезијум, гвожђе и фосфор чак иу малим количинама.

Било шта Бенефит репа за здравље?

Толико предности које се могу добити једењем ротквице захваљујући обилним хранљивим састојцима. Неке од предности ротквице укључују:

  • Изгладите пробавни систем

    Ротквица је врста поврћа која је богата влакнима. Стога, редовно конзумирање ротквице може да негује систем за варење, несметано пражњење црева (БАБ) и спречи затвор.

  • Помозите да изгубите тежину

    Осим што је добра за пробавни систем, репа је корисна и за мршављење. То је зато што влакна у ротквицама чине да се брзо осећате сити, чиме се смањује количина хране коју конзумирате. Предности ротквице на ову су такође добијене од ниског садржаја калорија у ротквицама.

  • Добро за дијабетичаре

    Гликемијски индекс (ГИ) ротквице је релативно мали, па је ово поврће безбедно за конзумацију дијабетичара и не повећава ниво шећера у крви. Поред тога, ротквице садрже и антоцијанин, који је врста антиоксиданса који је користан за спречавање оштећења ћелија услед слободних радикала изазваних дијабетесом. Упркос томе, ово истраживање је и даље ограничено на тестирање на животињама, а не на људима.

  • Инхибира раст ћелија рака

    Не само да садржи антоцијанине, поврће ротквице такође садржи супстанце изотиоцијанат што је корисно за превенцију рака. Студија је чак открила супстанце изотиооцијанат корисно за убијање неких ћелија рака, као што су рак дојке, рак плућа и рак простате.

  • Има антифунгална својства

    Предности ротквице се ту не заустављају, познато је да саме ротквице садрже природне антифунгалне протеине који су корисни за убијање гљивица Цандида албицанс, наиме гљивица која изазива афте, вагиналне гљивичне инфекције и кандидијазу коже.

  • Добро за здравље срца

    Предности ротквице су такође добре за здравље срца. Садржај влакана, нитрата и антиоксиданата у њему добро утиче на спречавање стварања плака у крвним судовима срца, шири и опушта крвне судове како би подржао несметан проток крви.

    Истраживања у Јужној Кореји показују да исхрана богата влакнима из поврћа попут ротквице има добар ефекат на смањење ризика од срчаних обољења и можданог удара.

Поред тога, ротквица се користи и за лечење других болести, као што су упале уста и грла, поремећаји гастроинтестиналног тракта, жучних путева, инфекције, грозница, кашаљ, бронхитис и вишак слузи у дисајним путевима. Нажалост, потребна су даља истраживања о ефикасности предности ротквице у превазилажењу ових стања.

Како служити ротквице

Ево како да роткву претворите у здраво јело.

Материјал:

  • 3 кашике маслиновог уља.
  • 1 кашика белог сирћета или јабуковог сирћета.
  • Прстохват соли.
  • 1 кашичица сенфа.
  • 1 шоља ротквице танко нарезане.
  • 1 велика јабука, исечена на мале шибице.
  • 4 шоље мешаног поврћа.
  • 1 ољуштена поморанџа.
  • Сир по укусу.
  • шоља крупно исецканих ораха.
  • шоља рендане шаргарепе.
  • шоља јицама исецканог на ситне комаде.

Како направити:

  1. Након што су сви састојци спремни.
  2. У великој посуди помешајте маслиново уље, бело или јабуково сирће, со и сенф. Затим мешајте док се не распореди равномерно.
  3. Након тога додајте сво поврће које сте танко исецкали. Затим промешајте салату док се не уједначи.
  4. Послужите салату у малим чинијама, а затим украсите салату сиром.

Генерално, ротквице су безбедне за јело као здрава храна. Упркос томе, трудницама, дојиљама и особама са обољењем штитне жлезде саветује се да ограниче конзумацију ротквице. Поред тога, обратите пажњу на количину уноса ротквице, јер конзумирање ротквице у великим количинама ризикује да изазове иритацију дигестивног тракта.

Ако имате одређена здравствена стања и намеравате да конзумирате роткву да бисте стекли њена биљна својства, прво се обратите лекару.