Витамин је неопходан тело. Међутим, превише тога може довести до преоптерећења витаминима или хипервитаминозе. Опасности од вишка витамина по здравље варирају у зависности од врсте витамина.
Витамини су супстанце потребне телу да подржи функцију ћелија и одржи здравље. Примери су предности витамина А за здравље очију, предности витамина Ц за издржљивост, предности витамина Д за здравље костију и предности витамина Е за здравље коже. Осим што се добија из природних састојака хране, унос витамина може бити и у облику суплемената.
Опасности од вишка витамина и њихови симптоми
Витамини се могу поделити на витамине растворљиве у води и витамине растворљиве у мастима. Примери витамина растворљивих у води су Б и Ц, док су примери витамина растворљивих у мастима А, Д, Е и К.
Сваки витамин може изазвати здравствене проблеме ако се конзумира у превеликој количини. Међутим, витамини растворљиви у мастима имају већи ризик јер се могу акумулирати у телу.
1. Витамин А
Витамин А има много предности, а једна од њих је одржавање здравих очију и коже. Међутим, прекомерна конзумација витамина А може повећати ризик од губитка коштане масе (остеопорозе). Поред тога, истраживања показују да конзумирање више од 1,5 милиграма витамина А дневно може повећати ризик од прелома.
Ако сте конзумирали храну која садржи пуно витамина А, као што су рибље уље, млеко, јаја и јетра, требало би да смањите или више не узимате суплементе витамина А како не бисте доживјели хипервитаминозу.
2. Витамин Б
Витамини Б су подељени на Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9 и Б12. Функција овог витамина такође варира, од одржавања здравог нервног система до помагања формирању црвених крвних зрнаца. Природни извори витамина Б су поврће, воће, ораси, јаја и јетра. Ако се овај витамин конзумира у превеликој количини, може изазвати мучнину, поремећаје јетре, црвенило коже и бол.
3. Витамин Ц
Витамин Ц се налази у наранџама, броколију и кромпиру. Његова главна функција је да одржава имуни систем и помаже у процесу зарастања рана. Међутим, вишак витамина Ц може изазвати мучнину, повраћање, дијареју и бол у стомаку.
4. Витамин Д
Витамин Д природно производи кожа уз помоћ сунчеве светлости. Међутим, овај витамин можемо добити и из хране, као што су рибље уље, црвено месо, јетра и јаја.
Главна функција витамина Д је да повећа апсорпцију калцијума за одржавање здравих костију, зуба и мишића. Међутим, прекомерна потрошња може довести до накупљања калцијума у крви, артеријама и меким ткивима. Поред тога, неки људи су пријавили да имају камење у бубрегу због вишка витамина Д.
5. Витамин Е
Осим што се налази у храни, као што су биљна уља, воће, пилеће месо, житарице и јаја, витамин Е је такође доступан у облику суплемената.
Витамин Е је користан за одржавање здраве коже и телесних ткива. Међутим, нежељени ефекти који се могу јавити ако узимамо овај витамин у вишку су појава модрица, осипа, главобоље и осећаја умора. Поред тога, истраживања показују да вишак овог витамина може повећати ризик од можданог удара.
Ако храна коју свакодневно конзумирате варира, од воћа, поврћа, меса, јаја и рибе, онда су ваше дневне потребе за витаминима заправо испуњене. Нарочито ако примењујете уравнотежену хранљиву исхрану.
Али ако и даље желите да узимате суплементе, уверите се да доза не прелази препоручену дозу како не бисте доживјели вишак витамина или хипервитаминозу. И запамтите, ако патите од одређених болести, требало би да се прво консултујете са својим лекаром пре узимања витаминских суплемената.
Написао:
др. Ирене Цинди Сунур
