Неким мајкама не пада на памет да дају инћун као јеловник својој деци. У ствари, упркос својој малој величини, инћун садржи хранљиве материје потребне деци, ти знаш.
инћун (Столефор сп) или инћуна Има сребрнасте љуске са плаво-зеленим леђима. У Индонезији, ове мале рибе су просечне величине 6–7 цм и налазе се у неколико вода, као што су воде на Суматри и Јави.
Ред садржаја хранљивих материја у инћунима
У поређењу са другим великим рибама, инћуни су релативно јефтини и лакше их је пронаћи. Ове рибе такође имају тенденцију да садрже мање живе због своје мале величине.
СадаЕво неких хранљивих састојака који се налазе у инћунима:
1. Калцијум
У 1 порцији инћуна (± 30 г) садржи око 50 мг калцијума. Ниво калцијума је већи од лососа и туњевине, ти знаш. Стога, инћуни могу бити добар извор калцијума за децу.
Калцијум игра улогу у изградњи јаких костију и зуба, одржавању здравог срца и одржавању правилног рада нерава и мишића. Ове хранљиве материје су потребне и деци како би била заштићена од рахитиса.
2. Омега-3
Омега-3 масне киселине су врста добрих масних киселина које су деци потребне за раст и развој, посебно у мозгу. Не само то, омега-3 масне киселине су такође корисне за побољшање квалитета сна, повећање фокуса и смањење ризика од астме код деце.
Мало људи зна да се инћун може користити као извор омега-3 за децу, иако 1 порција инћуна садржи 0,42 г омега-3 масних киселина. Овај број је једнак или чак већи од већине других риба.
3. Протеин
Садржај протеина инћуна је скоро једнак са осталим рибама. Сваких 100 г инћуна садржи 20 г протеина. Међутим, пошто је део инћуна мањи, потребни су други извори протеина да би се задовољиле дневне потребе деце.
Протеини су потребни деци као извор енергије и за одржавање телесних ткива, спречавање губитка косе, подршку здрављу коже и подршку расту и развоју деце.
4. Гвожђе
Присуство гвожђа је веома важно у формирању хемоглобина, који је компонента црвених крвних зрнаца која функционише за транспорт кисеоника кроз тело. Према томе, недостатак гвожђа може утицати на развој детета.
У 1 порцији инћуна је било око 1-2 мг гвожђа. Ово је скоро еквивалентно садржају гвожђа у 1 порцији спанаћа, ти знаш, Бун. Дакле, инћуни се могу користити и као извор гвожђа за вашег малишана, посебно ако не воли поврће.
5. Витамини А, Е и К
Инћун такође садржи витамине, и то А, Е и К. У 1 порцији инћуна има око 5 г витамина А, 0,2 мг витамина Е и 0,03 г витамина К. Иако није превелика, ова количина је и даље може помоћи у задовољавању дневних потреба за витаминима заједно са другом хранљивом храном.
Ова три витамина имају своју улогу. Витамин А има важну улогу у функцији вида, нормалном расту и развоју и поправљању ткива и костију.
Витамин Е делује као антиоксидант који штити ћелије тела од оштећења слободних радикала и помаже у одржавању здравља црвених крвних зрнаца, док је витамин К одговоран за згрушавање крви и заустављање крварења од посекотина или повреда.
Након што сте упознали хранљиве материје садржане у инћунима, сада можете покушати да унесете ову рибицу у јеловнике за храну вашег малишана. Има их много, ти знаш, Постоје различити рецепти које можете испробати.
Пошто је укус јак и пикантан, можете га направити преливи за салате или пржено поврће, тако да ваше дете може бити више заинтересовано да једе поврће. Поред тога, мајка може да га испржи да послужи као ужина или да направи мешавину прженог пиринча.
Међутим, ако ваш малишан после једења инћуна осети симптоме као што су свраб, црвенило коже и отежано дисање, могуће је да има алергију на ову рибу. Ако се то догоди, одмах га одведите код лекара на лечење, да, Бун.
