Многи људи мисле да дијабетичари не могу добро да једу. У ствари, постоји низ намирница које су безбедне за дијабетичаре и имају добар укус. Погледајте комплетно објашњење у наставку.
Дијета пацијената са дијабетесом се мора одржавати. Ако је унос погрешан, ниво шећера у крви може бити неконтролисан и повећати ризик од компликација дијабетеса. Због тога је важно да дијабетичари обрате пажњу на нутритивни садржај хране коју желе да конзумирају.
безбедна храна уза дијабетичаре
Ево неких намирница које су безбедне за дијабетичаре на основу њиховог нутритивног садржаја:
1. КУгљени хидрати комплекс
Генерално, угљени хидрати се деле на 2 врсте, а то су једноставни угљени хидрати и сложени угљени хидрати. Иако су оба потребна телу, сложени угљени хидрати се сматрају здравијим, хранљивијим и сигурнијим за конзумацију дијабетичара.
Због тога се дијабетичарима саветује да се више фокусирају на здравије изворе угљених хидрата, од којих су неки:
- Кртоле, као што су кромпир и слатки кромпир
- Воће, као што су парадајз, банане и бобице
- Цела зрна, као што су смеђи пиринач и овас
- Махунарке, као што су пасуљ и грашак
- Производи од целог зрна, као што је хлеб од целог зрна
Поред тога, дијабетичарима се препоручује да смање потрошњу рафинисаних угљених хидрата, као што су бели хлеб и бели пиринач, јер могу брзо да повећају ниво шећера у крви.
2. СБлизу
Намирнице богате влакнима могу помоћи у контроли нивоа шећера у крви, тако да су безбедне за употребу од стране дијабетичара. Постоји неколико избора хране богате влакнима која је добра за конзумацију, укључујући:
- Воће, као што су папаје, јабуке и крушке
- Поврће, као што су спанаћ, броколи и зелена салата
- Орашасти плодови, као што су кикирики и бадеми
- Житарице, као нпр артичока , цхиа семенке, и ланено семе
3. Протеин
Беланчевинасу хранљиве материје које су укључене у 3 есенцијална макронутриента поред масти и угљених хидрата. Протеини су потребни телу за изворе енергије, изградњу и поправку ткива и подршку имунолошком систему.
Међутим, дијабетичари морају бити мудри у одабиру протеинске хране, јер треба обратити пажњу и на садржај засићених масти и угљених хидрата у њој.
Да бисмо олакшали ствари, ево листе избора здраве протеинске хране која је добра за дијабетичаре:
- Протеини животињског порекла, као што су млевена говедина или шунка, пилећа прса без коже, бела риба и јаја
- Биљни протеини, као што су пасуљ, црни пасуљ, грашак, едамаме и тофу
4. Лздрава мама
Дијабетичари такође морају да једу масну храну, али здраве масти.
Храна која садржи незасићене масти може смањити ризик од компликација дијабетеса, укључујући срчани удар. Неки избори здравих масти које дијабетичари могу да конзумирају укључују:
- Мононезасићене масти, као што су маслиново уље, уље каноле, авокадо, ораси Бадемид , лешника , као и семенке бундеве и сусам
- Полинезасићене масти, као што су сунцокретово уље, кукурузно уље, ораси, ланено семе и риба
5. Ввитамини, минерали и антиоксиданси
Да би задовољили уравнотежену исхрану и помогли у одржавању здравог тела, дијабетичари такође морају да једу храну богату витаминима и минералима. Ево неких намирница богатих витаминима и минералима које су добре за дијабетичаре:
- Зелено поврће богато витаминима А, Ц, Е и К, као и калцијумом, цинком и калијумом
- Јагоде су богате витамином Ц и антиоксидансима, као што су антоцијанини и полифеноли
- Цитрусно воће (наранџе) има пуно влакана, витамина Ц, фолата и калијума
- Бобице које садрже витамине Ц и К, као и манган, влакна и калијум
Зачињање Мхоће ли то Ачовек за Пстрадалник Ддијабетеса
За дијабетичаре, заправо не постоји забрана да једу укусну храну која користи арому. Међутим, постоје ограничења у избору и количини ароме која треба узети у обзир, укључујући:
Со
Додавање соли у храну за дијабетичаре је заправо у реду. Међутим, конзумацију соли треба ограничити јер може подићи крвни притисак и негативно утицати на њихово здравље.
Унос соли за особе са дијабетесом типа 2 треба ограничити на мање од 1 кашичице дневно. Ако желите да једете прерађену или конзервирану храну, уверите се да садржај соли или натријума буде мањи од 140 мг по порцији. Међутим, дијабетичарима се саветује да смање потрошњу прерађене хране.
Вештачких заслађивача
Дијабетичари морају одабрати праву храну, посебно ону која има везе са шећером или слатком храном. Ако желите да једете слатку храну, дијабетичари могу размотрити замене за шећер или вештачке заслађиваче.
Неке замене за шећер или вештачки заслађивачи које могу да конзумирају дијабетичари су:
- Стевиа
- Ло хан куо
- Еритритол
- Аспартам
- Сахарин
- Сукралоза
Биљке и зачини
Једна студија објашњава да се верује да употреба биља и зачина може да контролише ниво шећера у крви, па се често тврди да је природан третман за дијабетичаре.
Осим тога, биље и зачини могу побољшати укус хране, па чак и смањити употребу соли и шећера. Ево неколико врста биља и зачина које су добре за дијабетичаре:
- Цимет
- Листови власца
- Бели лук
- Коморач
- Рузмарин
- Куркума
- Пискавица
Након разумевања горњег објашњења, дијабетичари више не морају да буду тужни јер не могу добро да једу.
Све док једете здраву и хранљиву храну и узимате лекове које вам је прописао лекар, надамо се да се ниво шећера у крви може добро контролисати.
Упркос томе, дијабетес је болест која траје дуго и сваки дијабетичар има другачије стање. Ако ваш дијабетес прате и други проблеми, као што су проблеми са бубрезима или ране које се тешко зарастају, потребно је да се консултујете са лекаром да бисте сазнали прави избор хране.
