Цасцара можда није широко позната људима у Индонезији. Кожица плода кафе која се широко конзумира као биљни чај има освежавајући укус. Не само то, касцара такође садржи разне хранљиве материје и антиоксиданте који су добри за здравље тела.
Касцара се прави од кожице плода кафе и често се прерађује и конзумира као биљни чај. Поред освежавајућег укуса, каскара или кафе трешња Такође је познат по својој карактеристичној ароми.
Неки људи који су га пробали сматрају да чај од каскаре има арому која је скоро слична јабукама, бресквама, наранџама и цимету.
Предности Цасцара за здравље
Цасцара садржи много. Стога се чај од каскаре сматра једним од напитака који су добри за здравље.
У наставку су неке од здравствених предности каскаре које можете добити:
1. Одржавајте здравље дигестивног тракта
Познато је да је каскара добра за варење. Предности ове каскаре могу се користити за спречавање и лечење затвора или опстипације. Поред тога, касцара је такође богата антиоксидансима који могу да подрже раст добрих бактерија или пробиотика у цревима.
Нека истраживања такође наводе да конзумација чајева који су богати антиоксидансима, као што су зелени чај и каскара, може ублажити симптоме пептичких улкуса и упале црева.
2. Инхибирају раст ћелија рака
Цасцара је богата антиоксидансима, посебно полифенолима, који су добри за спречавање оштећења ћелија и ткива услед излагања слободним радикалима. Антиоксиданси су једна врста супстанце која може спречити раст ћелија рака.
Неке студије такође помињу да храна или пића са високим садржајем антиоксиданата, укључујући чај од каскаре, могу смањити ризик од рака. Међутим, предности ове једне каскаре тек треба даље проучавати.
3. Одржавајте здравље срца
Не само да је богат антиоксидансима полифенола, чај од касаре такође садржи много хлорогена киселина. Нека истраживања показују да је познато да су ове супстанце добре за смањење упале, снижавање нивоа лошег холестерола (ЛДЛ) и спречавање зачепљења крвних судова.
Овај ефекат чини каскару добром за конзумирање како би се смањио ризик од кардиоваскуларних болести, као што су болести срца.
4. Снижавање нивоа шећера у крви
Познато је да конзумација кафе и чаја, укључујући и чај од каскаре, снижава и контролише ниво шећера у крви. Нека истраживања такође наводе да конзумација чаја и кафе може смањити ризик од инсулинске резистенције и дијабетеса типа 2.
Међутим, да бисте били здравији, покушајте да не додајете шећер или додатне заслађиваче у чај од каскаре.
5. Одржавајте функцију мозга и здравље
Познато је и да је чај од каскаре добар за конзумирање за одржавање здравља и функције мозга. То је захваљујући садржају антиоксиданса и кофеина у каскари. Кофеин је стимулативна супстанца која може побољшати концентрацију и памћење и борити се против поспаности.
И не само то, нека истраживања такође показују да конзумација кафе и чаја, укључујући чај од каскаре, може смањити ризик од смањене функције мозга која узрокује деменцију или сенилну деменцију.
Међутим, кофеин у чају од каскаре може изазвати нежељене ефекте, као што су потешкоће са спавањем, лупање срца и осећај анксиозности. Због тога, људи који имају одређена здравствена стања, као што су анксиозни поремећаји, морају да ограниче конзумацију пића са кофеином, као што су кафа и чај од каскаре.
Како уживати у Цасцара чају
Цасцара чај се може пити топло или хладно. Следи начин прераде чаја од каскаре који можете испробати:
- Сипајте 3 кашике суве каскаре у шољу.
- Додајте довољно топле воде и сачекајте 5-7 минута док се боја воде за намакање не почне мењати.
- Процедите напитак и топли чај од каскаре је спреман за уживање.
- Ако желите да уживате у хладном кашкаром чају, можете додати лед у чај од каскаре.
Цасцара чај је здраво пиће које свако може да пије. Међутим, да бисте спречили нежељене ефекте кофеина садржаног у њему, требало би да ограничите конзумацију чаја од каскаре, на највише 2-3 шољице дневно.
Такође покушајте да не пијете чај од каскаре увече пре спавања, јер вам може отежати да заспите.
Ако и даље имате питања о здравственим предностима чаја од каскаре или имате одређена медицинска стања и желите да се уверите да ли је каскара безбедна за конзумирање, можете се обратити лекару.
