Пацијентима са гихтом се саветује да буду пажљивији у избору хране. СадаПостоји неколико избора хране за људе са гихтом који могу ублажити симптоме гихта и спречити да се поново врати.
Гихт је болест која се јавља када ниво мокраћне киселине у крви порасте изнад нормалних граница. Ово стање може учинити зглоб отеченим и болним или врућим.
Да бисте смањили нивое мокраћне киселине у телу и истовремено спречили рецидив гихта, морате да водите здрав начин живота, посебно избегавајући конзумирање хране која изазива гихт или храну са високим садржајем пурина.
Узроци гихта
Пурини су супстанце које тело природно производи, али се такође налазе у неким намирницама. Да би разградио пурине, тело ће природно производити мокраћну киселину. Ова супстанца ће се затим излучити урином и фецесом.
Код људи са гихтом, нивои мокраћне киселине у телу ће се повећати и премашити нормалне границе. Ово стање се може јавити када тело производи превише мокраћне киселине или ако тело има потешкоћа да се ослободи вишка мокраћне киселине.
Вишак мокраћне киселине током времена може изазвати упалу у зглобовима, узрокујући да зглобови и кости буду болни, отечени и врући. Мокраћна киселина која се акумулира такође може да се таложи и формира камење у уринарном тракту или камење у бубрегу.
Водич за исхрану за пацијенте са гихтом
Ако се потврди да патите од гихта, требало би да избегавате одређене врсте хране које могу изазвати нападе гихта, односно храну која садржи пуно пурина. Следе врсте намирница које треба избегавати и које могу да једу особе које пате од гихта:
Храна коју треба избегавати
Постоји неколико врста хране које треба да избегавају особе које пате од гихта, укључујући:
- Црвено месо, укључујући говедину, овчетину и патку
- Разне врсте изнутрица, као што су јетра, мозак, бубрези и срце
- Риба, као што су сардине, туњевина и туњевина
- Плодови мора, као што су шкољке, ракови и шкампи
- Неколико врста поврћа, као што су спанаћ, печурке, карфиол, грашак, боранија и пасуљ
Поред разних намирница које су горе наведене, треба избегавати и храну која садржи једноставне угљене хидрате или шећере, као што су бели хлеб, колачи и кекси. То је зато што ове врсте хране могу повећати нивое мокраћне киселине.
Такође вам се саветује да не конзумирате алкохолна пића како бисте спречили да се гихт врати или да се погорша.
Намирнице које се могу конзумирати више
Иако оболели од гихта морају да ограниче конзумацију различитих врста хране, то не значи да се њихове дневне нутритивне потребе не задовољавају. Следе неке врсте хране које се могу конзумирати за ублажавање симптома гихта и спречавање његовог понављања:
- Свеже воће, укључујући чајот, поморанџе, диње и јабуке
- Поврће, као што су шаргарепа и парадајз
- Извори хране сложених угљених хидрата, као што су кромпир и смеђи пиринач
- Немасно, незаслађено млеко, сир или јогурт
Да бисте спречили понављање гихта, препоручује се и да пијете довољно воде, најмање 2 литра дневно. Поред тога, такође морате да усвојите здрав начин живота тако што ћете јести хранљиву храну и редовно вежбати или се бавити физичком активношћу.
Ако се мокраћна киселина и даље често понавља или се не поправља иако сте конзумирали храну која пате од гихта, требало би да се консултујете са лекаром како бисте одредили врсту хране и третман који одговара вашем стању.
