МПредности сок од брезе за здравље тамо разноликост, у распону од одржавања здравља костију до спречавања дехидрације. То је зато што сок брезе садржати исхрана неопходан за тело, као што Витамин Ц, калцијум, магнезијум, манган и цинк.
Дрво брезе има бело дебло и листове који су у облику троугла са назубљеном текстуром на ивицама. У међувремену, сок који ослобађа ово дрво је бистре боје са благо слатким укусом.
Да бисте добили користи, сок од брезе се може конзумирати директно или помешати у сируп или мед. Поред тога, сок од брезе се такође може користити као адитив у производима за негу коже.
Предности сока од брезе
У предности брезовог сока за здравље су вековима веровали становници Северне Европе, Западне Европе и Кине. У међувремену, у Индонезији, предности брезовог сока можда нису баш популарне.
Ево неколико здравствених предности брезовог сока које не бисте требали пропустити:
1. Одржавајте здравље костију
Брезов сок садржи доста мангана, при чему 300 мл брезовог сока може да задовољи око 130 процената дневне потребе за манганом. Манган у овом соку од брезе је користан у одржавању здравља костију.
Поред мангана, други састојци брезовог сока који такође могу да подрже здравље костију су калцијум, цинк и бакар. Студија показује да манган у комбинацији са калцијумом, цинком и бакром може помоћи у смањењу губитка коштане масе код старијих особа.
2. Борите се против слободних радикала
Сок брезе има висок садржај полифенолних антиоксиданата. Полифеноли су једињења која штите ћелије тела од оштећења изазваних излагањем слободним радикалима.
Истраживања показују да полифеноли могу да заштите тело од неколико озбиљних болести, као што су болести срца, дијабетес типа 2, остеопороза, Алцхајмерова болест, Паркинсонова болест и неке врсте рака.
Поред полифенола, брезов сок садржи и друге моћне антиоксиданте, као што је витамин Ц. Овај витамин је неопходан организму да одбије слободне радикале, повећа имунитет и контролише крвни притисак.
3. Одржавајте здраву кожу
Сада постоји много производа за негу коже и козметике који садрже брезов сок. То је због предности могућности да правилно хидрирате кожу.
Студија показује да је садржај брезовог сока у производима за негу коже користан за одржавање здраве коже и спречавање прераног старења.
Не само то, садржај витамина Ц у соку брезе такође се показао ефикасним у повећању производње колагена, тако да се влага и еластичност коже могу одржати.
4. Јача косу
Следећа предност брезовог сока је да спречи губитак косе и ојача косу. Ове предности се добијају захваљујући садржају гвожђа и витамина Ц у њему.
Гвожђе је есенцијални нутријент потребан за стимулисање раста косе и спречавање губитка косе. Док витамин Ц може повећати производњу колагена тако да може ојачати корен косе.
5. Хидрира тело
У поређењу са кокосовом водом, сок од брезе има мање калорија, па се може користити као алтернатива слатким напитцима који освежавају грло. Поред тога, брезов сок садржи и електролите, попут магнезијума и калијума, који су корисни за одржавање хидратације тела.
Сок брезе је безбедан када се конзумира у одговарајућим дозама. С друге стране, прекомерна конзумација брезовог сока може повећати ризик од тровања манганом и веома је опасна за особе са оштећеном функцијом јетре.
Када користите козметичке производе направљене од брезовог сока, постоји ризик од алергијске реакције након тога. Због тога се препоручује да урадите тест алергије пре употребе.
Метода је прилично лака. Само треба да нанесете малу количину производа на унутрашњу страну лакта и видите реакцију. Ако кожа има осип, свраб и пецкање, немојте користити производ.
Предности брезовог сока су различите, али су потребна даља истраживања у вези са његовим предностима. Зато је добра идеја да се пре конзумације или употребе брезовог сока консултујете са лекаром, посебно ако патите од одређених болести, као што је оштећена функција јетре.
