Са јединственим укусом и аромом, биљни чајеви могу бити занимљив избор пића. Осим што су укусни, биљни чајеви се чак стотинама година пију и као традиционална медицина за одржавање здравља и помоћ у превазилажењу разних болести.
Упркос речи „чај“, биљни чајеви се заправо уопште не праве од листова чаја. Биљни чајеви се добијају кувањем сувог биља, цвећа, воћа, лишћа или корена биљака. Међутим, биљни чајеви имају укус и предности које нису ништа мање укусне од обичног чаја.
У самој Индонезији постоји много биљака које се често конзумирају као биљни чајеви. Једно од њих је сапан дрво.
Тип-МВрсте биљних чајева и њихове предности
Следе неке врсте биљних чајева који се дуго користе за одржавање здравља:
1. Чај од коморача
Традиционално, семенке коморача се користе за лечење пробавних поремећаја, као што су узнемирени стомак, надимање и затвор. Упркос томе, различите предности биљног чаја од коморача и даље захтевају даље проучавање.
За припрему чаја од коморача можете скувати 1-2 кашичице семена коморача које сте изгњечили са једном чашом топле воде, па оставите да одстоји 10-15 минута пре него што попијете.
2. Чај од гинсенга
Гинсенг који се широко конзумира у Кореји сада се такође популарно конзумира као биљни чај. Сматра се да биљни чај од гинсенга може да снизи крвни притисак, одржи флексибилност крвних судова и инхибира стварање угрушака или плакова у крвним судовима. Овај ефекат се сматра добрим за здравље срца.
3. Чај од ђумбира
Чај од ђумбира је богат антиоксидансима који помажу у стимулацији имунолошког система и смањењу упале. Познато је и да је чај од ђумбира ефикасан против мучнине, посебно мучнине због болести кретања, Јутарња мучнинаили нежељени ефекти лечења рака.
И не само то, сматра се да ђумбир ублажава затвор и менструалне болове и спречава чир на желуцу. У ствари, према истраживањима, чај од ђумбира је ефикасан као лек против болова (НСАИД) ибупрофен у ублажавању менструалног бола.
4. Чај од камилице (камилица)
Чај од камилице је веома омиљен због своје карактеристичне и умирујуће ароме. Традиционално, овај биљни чај се често користи за ублажавање анксиозности и за добар сан. Ове предности су доказане у разним научним студијама.
Не само то, нека истраживања такође показују да чај од камилице садржи много антиинфламаторних и антиоксидативних супстанци које могу да смање бол и регулишу ниво шећера у крви. Овај ефекат се може добити и од других биљних биљака, као што су листови манга и листови белунтаса.
5. Чај од куркуме
Иако не постоје научни докази, куркума се широко користи за спречавање надимања и лечење камена у бубрегу. Студије на животињама показују да куркума може спречити рак и смањити упалу. Нажалост, истраживања о овим предностима нису спроведена на људима.
6. Роселле чај
Према истраживањима, пијење чаја од розеле током 2-6 недеља може да снизи ниво холестерола, али само незнатно. Редовно пијење чаја од розеле такође може да снизи крвни притисак, за који се чак сматра да је ефикасан као и узимање лекова каптоприл и хидрохлоротиазид.
Стога, ако узимате лекове за снижавање крвног притиска, или имате низак крвни притисак, требало би да ограничите конзумацију овог биљног чаја због ризика од изазивања ниског крвног притиска (хипотензије).
7. Чај од хризантеме
чај од хризантеме или чај од хризантеме је популаран биљни чај који се пије у Кини. Његова препознатљива и мека арома и укус који није превише горак чине овај биљни чај омиљеним код многих.
Чај од цветова хризантеме се такође конзумира као традиционална медицина јер се верује да има противболно и антиинфламаторно дејство, може да ојача имуни систем и да ублажи симптоме грипа. Нажалост, нема много научних доказа који могу потврдити ове предности.
Поред неколико врста биљних чајева изнад, постоје многе друге врсте зачина или биљака које се често користе као биљни чајеви, на пример:
- листови катука
- Хонеибусх
- Листови нане
- Рузмарин
- орао цвет
- лишће тимијана
- Шафран
- Хибискус
- црвени изданци
Поред разних врста листова и цвећа изнад, биљни чајеви се такође могу добити од воћа, као што су воће касцара и кависта.
Иако су биљне чајеве дуго конзумирали људи у разним земљама јер се верује да имају здравствене предности, већина тврдњи о овим предностима нема довољно научних доказа. Поред тога, нејасна је и доза, нежељени ефекти, као и ниво безбедности код трудница, дојиља и особа са одређеним болестима.
Стога, ако желите да уживате у разним благодетима биљног чаја, прво се консултујте са својим лекаром, посебно ако болујете од одређених болести или узимате лекове од лекара.
