Риба садржи разне хранљиве материје које су корисне за здравље. Не само да је ограничено на морску рибу, можете добити и разне хранљиве материје и предности слатководне рибе.
Слатководне рибе углавном живе у рекама и језерима. У Индонезији постоје различите врсте слатководних риба, укључујући тилапију, белог шљунка, слатководне сардине и сома. Недавно су у Индонезији почеле да се узгајају и друге врсте слатководних риба, попут тилапије.
Иако свест о једењу рибе у Индонезији наставља да расте, она је и даље релативно ниска у поређењу са другим земљама. У ствари, предности слатководне или морске рибе су извори важних хранљивих материја за одржавање здравља тела. Рибље месо је богато омега-3 масним киселинама, протеинима, селеном, витамином Д и има мало засићених масти.
Препознати Хранљиви садржај слатководне рибе
У Индонезији је слатководна риба већ позната као дневни мени. Један пример врсте слатководне рибе која се обично конзумира је млечна риба. Можете добити хранљиве материје и предности слатководне рибе конзумирањем рибе на следећи начин:
- Риба папагајЗа оне од вас који не воле рибу због рибљег мириса, тилапија може бити опција. Тилапија је слатководна риба која не мирише на рибу, лако се обрађује и има слатки укус. Тилапија садржи витамин Б12, који је важно једињење за тело у одржавању енергије. Хранљиве материје и предности ове врсте слатководне рибе укључују висок садржај протеина, витамина и минерала, као и низак садржај масти. Због тога је добар за особе које су болесне или старије (старе особе) које имају ризик од срчаних обољења, високог холестерола и високог крвног притиска.
- Вхите снапперБели шмек или Нил Перцх углавном имају велику величину, тако да су обично доступни у облику филет или бифтек или бифтек. Иако велике величине, текстура меса шљунака је мекана и лако сварљива. Ова риба такође заслужује да буде главни јеловник јер је један од најбољих извора омега-3 масних киселина.
- Сардине слатководнеСлатководне сардине су мале сребрне боје са јединственим укусом. Ова риба се обично прво суши, а затим се конзумира цела. Слатководне сардине садрже витамине А, Б и Б комплекс који су потребни телу. Поред тога, ова врста рибе је такође богата калцијумом, калијумом и магнезијумом. Ове три хранљиве материје су важне за развој зуба и костију деце и веома су корисне у подршци здрављу трудница.
- СомДа бисте уживали у предностима слатководне рибе, можете јести најпознатију рибу у Индонезији јер је тако лако добити, наиме сома. Ова слатководна риба садржи много хранљивих материја које су телу потребне као што су протеини, масти, калцијум, витамин Ц, витамин А, натријум и гвожђе. Предност ове рибе је што садржи мало живе тако да је безбедна за труднице.
Савети Једење рибе са сефом
Неки људи можда не воле рибу због различитих фактора, од високе цене, непознавања како да је правилно обрађују, до забринутости због живе или других токсичних супстанци.
Они од вас који су забринути или сумњају у конзумирање рибе јер садржи живу, онда би требало да будете пажљивији у избору рибе коју једете. Да се више не бисте осећали забринуто и неодлучно, ево листе риба са високим садржајем живе и риба које имају мало живе:
- Риба са високим садржајем живеРибе које имају висок садржај живе као нпр сабљарка или сабљарка, скуша, конзервирана туна, шкарпина и марлин. Ову рибу треба избегавати, јер може угрозити здравље ако се стално конзумира.
- Риба са ниским садржајем живеМожете да пређете на једење сома, тилапије, сардина, лососа, лигњи или инћуна који имају мало живе.
Поред тога, уверите се да је риба коју конзумирате свежа. Можете проверити од очију до текстуре меса. Очи свеже рибе истичу се светлим црним зеницама које сијају, а опне очију су јасне. Шкрге рибе изгледају јарко црвене боје са еластичном текстуром меса када се притисну прстом.
Исхрана и предности слатководне рибе за здравље су веома драге за пропустити. Обратите пажњу на избор свеже рибе са здравим начинима кувања, како бисте добили оптималну исхрану и користи.
