Постоје многе предности домаће кухиње у односу на ресторанску кухињу, како у погледу здравља, тако и чистоће и цене. Да бисте јасније сазнали које су предности домаће кухиње које можете добити, погледајте следећи чланак.
Храна коју једете има огроман утицај на ваше здравље. Здрава храна мора задовољити нутритивне потребе организма, припремљена од здравих састојака и кувана на здрав начин. Све ове ствари ће обично бити лакше добити ако једете домаћу храну него у ресторану.
Предности домаће кухиње у односу на ресторанску кухињу
Ево неких предности домаће кухиње у односу на ресторанску:
1. Лакше је прилагодити састав зачина и нутритивне потребе
Употреба зачина у кувању може утицати на ваше здравље. Кувањем код куће можете контролисати врсту хране и зачина који се користе.
На пример, ако патите од високог крвног притиска, можете смањити унос соли и МСГ-а. Што се тиче оних од вас који болују од дијабетеса, можете смањити унос шећера у кувању.
Ако желите да усвојите здрав начин живота, можете лакше да прилагодите унос исхране потребама свог тела тако што ћете сами кувати код куће. Ресторанска кухиња, посебно ресторани брзе хране, обично садржи више масти, калорија, уља, шећера, соли, него домаћа кухиња.
2. Може осигурати хигијену хране
Иако изгледа луксузно и атрактивно, не можете увек да обезбедите чистоћу хране у ресторану, од чистоће кухиње, алата који се користи, до презентације.
Док сте код куће, можете осигурати чистоћу посуђа. На пример, поврће или воће које се темељно опере како би се избегла бактеријска контаминација Е. цоли и салмонела.
3. Можете одабрати сопствени начин кувања
Следећа предност домаће кухиње је то што можете изабрати сопствени начин обраде хране како бисте добили здравију храну. На пример, можете користити здравија уља или можете користити мање уља тако што ћете храну кувати на пари или роштиљу.
4. Може подесити део по потреби
Многи ресторани нуде јела са великим порцијама како би привукли купце. У ствари, порција може бити много већа од порције хране која вам је потребна.
Сада, кувањем код куће, можете прилагодити порцију хране и број калорија према својим потребама, како бисте одржали своју идеалну телесну тежину и спречили гојазност. Да бисте то олакшали, можете пратити упутства за рецепте за кување која садрже информације о нутритивној вредности и калоријама у храни.
У поређењу са кувањем код куће, кување у ресторану је заиста практичније, брже, има много избора и има различите укусе.
Међутим, лоша страна кувања у ресторанима је то што не знате како је процес и како се кува, које хранљиве материје садржи, састојке који се користе и чистоћу јела.
Савети за избор безбедног и здравог ресторана
Ако немате времена за кување код куће, не брините. Можете уживати у кувању ван куће пратећи ове савете за избор безбедног и здравог ресторана:
- Изаберите ресторан који нуди широк избор јела здраве, свеже и немасне хране.
- Изаберите ресторан који увек одржава чистоћу. То се види по чистоћи стола, пода, простора за прање руку и прибора за јело.
- Уверите се да ресторан који посећујете има пословну дозволу од владе и сертификат о санитарним условима од локалне здравствене канцеларије.
- Уверите се да ресторан има добар санитарни систем, као што су чиста купатила и глатки санитарни одводи.
- Поново размислите о једењу у ресторану ако приметите пацове, бубашвабе или друге инсекте у ресторану.
Било да једете домаћу или ресторанску храну, покушајте да увек испуните уравнотежен унос исхране.
Ако желите да почнете редовно да једете домаћа јела, али сте још увек збуњени количином исхране и калорија која вам је потребна, не оклевајте да се консултујете са нутриционистом.
