Мало ко зна које су предности першуна, па се често ова биљка сматра само украсом и избацује из исхране. будући да, Постоје различите здравствене предности першунам, између осталог подржава здравље костијуи спречавају разне хроничне болести.
Здравствене предности першуна могу се постићи захваљујући његовом нутритивном садржају који укључује витамин А, витамин Ц, витамин К, магнезијум, гвожђе и калијум. Поред тога, першун такође садржи флавоноиде и каротеноиде који се могу борити против слободних радикала у телу.
Предности першуна за здравље
Постоје различите здравствене предности першуна, укључујући:
1. Спречити разне врсте хроничних болести
Конзумација першуна може помоћи у превенцији разних болести јер садржи 3 важна антиоксиданса, а то су витамин Ц, флавоноиде и каротеноиде. Витамин Ц је користан за повећање издржљивости и заштиту тела од слободних радикала који изазивају хроничне болести.
Исто тако и са флавоноидима. Истраживања показују да исхрана богата овом супстанцом може смањити ризик од развоја дијабетеса типа 2, рака дебелог црева и срчаних болести. У међувремену, каротеноиди могу смањити ризик од развоја рака плућа.
2. Подржава здравље костију
Витамин К садржан у 2 кашике першуна је у стању да задовољи дневне потребе витамина К. Витамин К је хранљива материја која игра важну улогу у одржавању здравља костију и повећању густине костију.
Неколико студија показује да редовно конзумирање хране која садржи витамин К може смањити ризик од прелома за чак 22%. Поред витамина К, хранљиве материје у першуну које су такође добре за здравље костију су калцијум, калијум и магнезијум.
3. Одржавајте здравље очију
Першун садржи 3 важна каротеноида који могу помоћи у заштити и унапређењу здравља очију. Три каротеноида су лутеин, бета каротен и зеаксантин.
Лутеин и зеаксантин у першуну су корисни за спречавање макуларне дегенерације која се јавља услед старења. У међувремену, тело бета каротен у першуну може претворити у витамин А, витамин који је важан за заштиту рожњаче и коњуктиве као крајњег слоја ока.
4. Побољшајте здравље срца
Још једна предност першуна је да побољшава здравље срца. Ове предности се могу постићи јер першун садржи фолну киселину, а каротеноиди су прилично високи.
У једној студији је доказано да исхрана богата каротеноидима може смањити ризик од срчаних обољења. То је зато што каротеноиди имају важну улогу у снижавању крвног притиска, смањењу упале и смањењу нивоа лошег холестерола.
5. Смањује мелазму
Иако су потребна додатна истраживања, студија показује да вода натопљена першуном нанесена на лице може помоћи у смањењу тамних мрља на лицу због мелазме. Међутим, морате бити опрезни у употреби, јер неки људи могу искусити кожне алергијске реакције.
Не само да улепшава и побољшава укус јела, першун је такође веома хранљив и благотворан за здравље. Поред тога, першун такође може да неутралише мирисе изазване храном оштрог укуса. Дакле, од сада никада неће шкодити да чешће додајете першун у исхрану.
Ипак, имајте на уму да першун не треба конзумирати у сувишним количинама, посебно ако имате болест бубрега. Першун садржи хемикалије за које се страхује да ће погоршати болест. У међувремену, код трудница треба ограничити конзумацију першуна јер се страхује да може изазвати побачај.
Здравствене предности першуна варирају, али немојте занемарити нежељене ефекте, посебно ако патите од одређених здравствених стања. Дакле, пре употребе першуна као третмана, добро је да се прво консултујете са лекаром.
