Витамин А је врста витамина која је корисна за одржавање здравља очију и имунолошког система. Међутим, ако се конзумира превише витамина А, тело ће доживети вишак витамина А и то може изазвати нежељене ефекте који су штетни за тело.
Уопштено говорећи, витамини су категорисани у две врсте, а то су витамини растворљиви у води и витамини растворљиви у мастима. Један од витамина растворљивих у мастима је витамин А.
Ово чини витамин А растворљивим у масном ткиву и акумулира се у ткивима тела. Ако је количина уноса витамина А превелика, накупљање витамина А може изазвати стање које се назива хипервитаминоза А или вишак витамина А.
Витамин А се налази у разним врстама поврћа, као што су спанаћ, шаргарепа, кромпир, парадајз и слатки кромпир. Осим поврћа, витамин А се може добити и из воћа, као што су манго и папаја.
Осим у воћу и поврћу, витамин А се може наћи и у месу, говеђој јетри, јајима, риби и рибљем уљу. Витамин А се такође може наћи у млеку и млечним производима, као што су кајмак, путер, сир и јогурт.
Ризик од вишка витамина А
Осећајући недостатак витамина А, многи људи узимају додатне суплементе витамина А. У ствари, количина уноса витамина А је довољна ако се особа подвргне здравој и уравнотеженој исхрани.
Употреба суплемената витамина А се генерално препоручује само особама којима је лекар дијагностиковао недостатак витамина А или особама које пате од недостатака у исхрани, као што је неухрањеност, што захтева повећан унос витамина А.
Узимање веће дозе витамина А од препоручене може изазвати тровање витамином А. Ово стање се може брже јавити код одојчади и деце.
Када доживи вишак или тровање витамином А, особа може доживети неке од следећих знакова и симптома:
- Пробавни поремећаји, као што су мучнина, повраћање и дијареја
- Визуелни поремећај
- Вртоглавица или вртоглавица
- Сува, љускава кожа која изгледа наранџасто
Поред тога, вишак витамина А такође може да изазове бројне компликације као што су стањивање или крхкост костију, нервни поремећаји и оштећење јетре. Ако се јавља код трудница, вишак витамина А може повећати ризик од урођених мана код фетуса.
Због тога, унос витамина А треба одржавати тако да буде таман, да не недостаје, али не превише.
Препоручени дневни унос витамина А
Свако има различите потребе за витамином А, у зависности од старости и здравственог стања.
На основу препорука Министарства здравља Републике Индонезије у 2019. години, следећа је вредност дневне стопе нутритивне адекватности витамина А (РДА) на основу старости:
- Деца 1-3 године: 400 мцг (микрограма)
- Деца 4-6 година: 450 мцг
- Деца 7-9 година: 500 мцг
- Тинејџери: 600 мцг
- Одрасли мушкарци: 600-700 мцг
- Одрасле жене: 600 мцг
- Труднице и дојиље: 900-950 мцг
Витамини или суплементи су добри за здравље све док се конзумирају у дози према потребама организма.
Ако немате одређена медицинска стања и редовно пратите здраву исхрану, ваш унос витамина А може бити довољан. Међутим, ако осећате да вам недостаје унос витамина А и желите да користите додатне суплементе како бисте задовољили унос витамина А, прво се обратите лекару.
Ово је важно како би вам лекар могао саветовати да имате здраву исхрану и да одаберете врсту хране која ће повећати унос витамина А и преписати додатне суплементе витамина А, ако је потребно.
