Трудницама је потребан низ хранљивих материја као што су протеини, калцијум, витамин Д, фолна киселина и јод. Ове хранљиве материје се могу добити из млека трудница које се продаје на тржишту. Осим што обратите пажњу на то шта млеко садржи, обратите пажњу и на то да ли је млеко прошло кроз процес пастеризације. Обично су ове информације наведене на паковању.
Млеко је добар извор калцијума за труднице. Поред калцијума, исхрани за млеко трудница обично се додају витамин Д, фолна киселина и јод. Хајде да испитамо садржај који се обично налази у млеку трудница и зашто се млеко које није прошло кроз процес пастеризације сматра опасним.
Садржај хранљивих материја у млеку трудница
- Калцијум
Потребе за калцијумом за жене старије од 19 година износе 1.000 мг дневно, како пре трудноће, током трудноће, тако и после порођаја. Док је женама старијим од 18 година потребно више калцијума, што је 1.300 мг дневно. Уопштено говорећи, калцијум је неопходан за спречавање губитка коштане масе или остеопорозе, као и за јачање костију код трудница. Поред трудница, калцијум је користан и за фетус, и то за:
- Помаже развоју срца.
- Одржавајте нормалан срчани ритам.
- Помаже способност згрушавања крви.
- Формира јаке зубе и кости.
- Помаже у развоју нерава и мишића.
Млеко трудница углавном садржи калцијум. Шоља обраног млека може вам дати 300 мг калцијума. Млечни производи као што су јогурт и сир такође могу бити опција за унос калцијума. Осим из млека, калцијум можете добити и из других извора, као што су сардине.
- Фолна киселина
Фолна киселина је задужена за помоћ у стварању крви и протеина, као и за максимално повећање рада ензима код трудница. Фолна киселина је такође корисна у заштити фетуса од оштећења нервног система. Фолна киселина је неопходна, посебно у првом тромесечју трудноће, јер се тада формирају и убрзано развијају мозак и нервни систем плода.
Трудницама се саветује да конзумирају 400 микрограма фолне киселине дневно. Унос фолне киселине може се добити једењем орашастих плодова, зеленог поврћа као што су спанаћ и броколи, и зеленог или жутог воћа као што су поморанџе и папаја. Осим храном, фолна киселина се може добити и из млека трудница и пренаталних витамина.
- Беланчевина
Овај унос је један од главних хранљивих састојака потребних трудницама. Протеин је основни материјал за формирање феталних ћелија и ткива, као и за производњу црвених крвних зрнаца за мајку и фетус. Препоручена количина протеина током трудноће је 40-70 грама дневно.
Протеини се могу добити из животињских извора, као што су млеко и прерађени производи укључујући сир, путер и јогурт, као и месо, риба и јаја. Извори протеина из биљака, као што су ораси, тофу и орашасто млеко, такође су добри за задовољавање потреба трудница за протеинима.
- Витамин Д
Витамин Д помаже у регулисању нивоа калцијума и фосфата у телу. Према томе, недостатак витамина Д такође може довести до недостатка ове две хранљиве материје. Поред тога, витамин Д такође може помоћи у борби против инфекција, помоћи у превенцији дијабетеса и неких врста рака.
Витамин Д тело може природно произвести уз помоћ излагања сунцу. Можете се сунчати ујутру 10-20 минута, али се препоручује максимално до 10.00 часова.
Витамин Д се такође обично додаје у млеко трудница. Трудницама је потребно око 15 микрограма или 600 ИУ витамина Д сваког дана. Из шоље млека за труднице обогаћеног витамином Д, можете добити најмање 100 ИУ витамина Д.
- јод
Дневна потреба за јодом за одрасле је 150 микрограма, док је за труднице више, што је 220 микрограма. Ако трудницама недостаје јод, страхује се да он може ометати развој мозга фетуса. Као резултат тога, касније може смањити интелигенцију деце. Јод се може добити из јодиране соли, а обично се налази и у млеку трудница.
Препоручено млеко за труднице
Поред обезбеђивања садржаја млека за помоћ у задовољавању нутритивних потреба трудница, препоручује се конзумација млека које је прошло процес пастеризације. На паковању можете видети ознаку „пастеризовано“.
Непастеризовано млеко, као што је сирово млеко директно од крава, може садржати штетне бактерије. Процес пастеризације се спроводи да би се ове лоше бактерије убиле уз помоћ високих температура, али и даље не оштећује корисне хранљиве материје у млеку.
Труднице се могу суочити са озбиљним стањима ако конзумирају млеко контаминирано бактеријама, као што су: листерија, Салмонелла, и Е. цоли. Ове бактерије могу изазвати смрт фетуса, смрт новорођенчета и побачај.
Увек одвојите време да прочитате информације о исхрани на паковању млека за труднице пре него што га купите. Не заборавите да проверите да ли је млеко прошло кроз процес пастеризације.
