Иза сланог, крију се обилне предности орашастих плодова

Неколико студија открива да редовно једете орашасте плодове може повећати бројеве очекивано трајање живота. Ово питање сумњиво јерпредности орашастих плодоваламсмањити ризик од смрти од одређених болести.

Скоро све врсте орашастих плодова имају исте користи за здравље. Орашасти плодови садрже незасићене масне киселине, а различити хранљиви састојци у њима могу да подрже здравље тела.

Различити састојци и предности орашастих плодова

Поред незасићених масних киселина, ораси садрже многе хранљиве материје које су добре за тело. Ови хранљиви састојци укључују:

• Л-аргинин

  Аргинин је аминокиселина потребна за производњу азотног оксида. Функција азотног оксида је да шири крвне судове. Другим речима, аргинин може помоћи да зидови артерија постану еластичнији и да смањи ризик од стварања блокада у артеријама.

• Стеролс

  Стероли могу помоћи у смањењу нивоа холестерола у крви. Другим производима, као што је маргарин, често се додају стероли да би били здравији, али орашасти плодови већ природно садрже биљне стероле.

• Влакно

  Једна од здравствених предности влакана је да се дуже осећате сити, што може помоћи у губитку тежине. Још једна предност је што може помоћи у превенцији дијабетеса и уравнотежити нивое холестерола у крви.

• Омега масне киселине-3

  Ово је супстанца која може помоћи у храњењу срца. Омега-3 масне киселине могу помоћи у спречавању срчаног удара.

• Витамин Е

  Крвни судови се могу сузити ако дође до накупљања плака. Ово ће повећати ризик од коронарне болести срца и срчаног удара. Витамин Е у орасима може смањити овај ризик.

Врсте орашастих плодова које је добро конзумирати

Иако су многе предности орашастих плодова добре за здравље тела, потрошња орашастих плодова је и даље ограничена. Око 80% орашастих плодова су добре масти, али су и висококалоричне. Препоручена количина је око шака орашастих плодова или две кашике путера од кикирикија. Може се користити као замена за групе хране које садрже засићене масти, као што су јаја, млеко или сир.

Постоје две врсте орашастих плодова, а то су кикирики који расте на дрвећу и ораси који расту у земљи. Орашасти плодови који расту на дрвећу укључују бадеме, орахе, индијски орах, пекане, пистације и орахе. На пример, ораси који расту у земљи су кикирики.

Ево које врсте орашастих плодова можете да направите на свом дневном менију или као ужину:

• орах

  Једући орахе, можете добити више антиоксиданата, због високог садржаја витамина Е у њима. Неке друге врсте орашастих плодова имају само половину садржаја антиоксиданата од ораха.

• Бадем

  Ако сте на програму мршављења, препоручује се да конзумирате бадеме. Бадеми чине да се брзо осећате сито захваљујући влакнима, мастима и протеинима које садрже. Врста масти присутне у орашастим плодовима је такође иста као и она у маслиновом уљу, наиме мононезасићене масти. Каже се да су предности ове супстанце корисне за одржавање здравља срца.

• Пецанс

  Орашасти плодови садрже највише антиоксиданата у поређењу са другим врстама орашастих плодова. Висок је и садржај количине витамина, који достиже 19 витамина. Предности ових орашастих плодова могу успорити Лу Геригову болест, која је дегенеративна неуролошка болест.

• Пистације

  Ова врста орашастих плодова је веома добра за снижавање нивоа холестерола у крви јер садржи супстанце које могу повећати ниво антиоксиданата у телу, укључујући бета каротен, гама токоферол и лутеин. Осим што снижавају нивое ЛДЛ-а, који је познат као лош холестерол, пистације су такође добре за одржавање здравих очију и коже.

• Кикирики

  Иако се разликује од претходних врста орашастих плодова, предности кикирикија су такође велике због протеина и незасићених масти у њима које су добре за здравље срца.

Обратите пажњу на сервирање и обраду кикирикија

Скоро све врсте орашастих плодова, укључујући и кикирики који расте у земљи, имају релативно исти нутритивни садржај. Оно што треба напоменути је да вам се саветује да конзумирате орахе без икаквог додатка. Предности орашастих плодова нису оптималне када додате со, шећер или чоколаду.

Поред тога, препоручљиво је посветити више пажње преради орашастих плодова. Студија је открила да ће конзумирање пуно пржене хране имати лош утицај на здравље, наиме, узрокује висок холестерол, гојазност, висок крвни притисак и болести срца.

Иако се још увек истражује, препоручује се да се пржите на маслиновом уљу, за које се очекује да својим антиоксидативним садржајем заштити срце.

Нема мало користи од орашастих плодова које се могу добити за здравље. Међутим, пазите на количину коју конзумирате. Ако имате посебне здравствене проблеме, требало би да се обратите лекару за праву количину конзумирања.