5 избора поврћа за труднице

Одржавање исхране током трудноће је веома важно. Један од њих је јести поврће за труднице. Не само да испуњава нутритивне потребе, поврће такође може подржати развој фетуса и наравно одржавати здравље трудница.

Поврће садржи разне хранљиве материје које су корисне за труднице и фетусе, као што су фолна киселина, калијум, витамин Ц и бета каротен. Поред тога, садржај влакана у поврћу такође може да спречи разна стања која су склона да се јављају током трудноће, као што су затвор и хемороиди.

Разно поврће за труднице

Исхрана током трудноће може се задовољити једењем разноврсне хране, а једна од њих је поврће. Па, постоји поврће за труднице које је свакако здраво и добро за исхрану током трудноће, а то су:

1. Броколи

Броколи је једно од поврћа за труднице које је богато антиоксидансима и влакнима. Поред тога, ово поврће садржи разне витамине, попут витамина А и фолата, као и минерале, као што су калцијум и гвожђе.

Калцијум и фолна киселина су потребни током трудноће јер могу да подрже развој костију и мозга фетуса.

2. Ораси

Орашасти плодови, укључујући грашак и кикирики, добар су извор протеина за труднице. Поред тога, ораси садрже и друге хранљиве материје потребне током трудноће, као што су гвожђе, фолна киселина, калијум и магнезијум.

Такође је познато да садржај влакана у орашастим плодовима спречава затвор и хемороиде који су уобичајени током трудноће.

3. Спанаћ

Баш као и броколи, спанаћ је поврће за труднице које је богато хранљивим материјама, као што су калцијум, гвожђе и фолна киселина. Сама фолна киселина је важна хранљива материја за труднице, јер може смањити ризик од абнормалности у формирању бебиних нерава, као што су спина бифида или аненцефалија.

4. Парадајз

Садржај калијума, фолата, витамина К и витамина Ц у парадајзу је важан за помоћ при апсорпцији гвожђа. Гвожђе је потребно трудницама да повећају производњу црвених крвних зрнаца која могу да подрже раст фетуса и спрече анемију.

5. Слатки кромпир

Слатки кромпир је једно од поврћа за труднице које је добро за конзумацију јер садржи висок ниво витамина А и витамина Ц. Витамин А је потребан фетусу за подршку формирању и расту костију, плућа, очију, па чак и коже.

Поред тога, слатки кромпир такође садржи витамин Б6 који може помоћи трудницама да се носе Јутарња мучнина.

Постоји много других врста поврћа за труднице које се могу конзумирати, као што су шаргарепа, бундева, сенф, карфиол и тамнозелено лиснато поврће.

Како прерадити и послужити поврће за труднице

Труднице могу да прерађују поврће на пари, кувају, пеку или динстају. Осим тога, труднице га могу мешати и са воћем, прерађивати у сок или направити омлет од поврћа.

У послуживању поврћа за труднице постоји неколико начина прераде сировог поврћа како би труднице избегле тровање храном или друге опасности које могу настати. Ево како:

  • Поврће које желите да прерадите оперите док не буде потпуно чисто тако што ћете све поврће истрљати под текућом водом и исећи делове поврћа који изгледају оштећени.
  • Избегавајте чишћење поврћа сапуном или детерџентом.
  • Пре обраде поврћа добро оперите руке и сав кухињски прибор који желите да користите.
  • Користите другу даску за сечење за резање сировог поврћа и меса како бисте избегли бактеријску контаминацију.

Труднице треба да упамте да купљено поврће треба одмах одложити у фрижидер и кувати на прави начин. Ово је тако да поврће за труднице буде заштићено од бактеријске контаминације која може штетити трудноћи и фетусу.

Ако и даље имате питања о поврћу за труднице које је безбедно за конзумацију, консултујте се са лекаром или користите Фитус Ћаскање са лекаром преко апликације АЛОДОКТЕР. Не заборавите да редовно проверавате стање трудноће код акушера како би се одржало здравље труднице и фетуса.