Храна за мозак заснована на садржају витамина

Неколико врста хранљивих материја, укључујући витамине, могу да одрже здравље и побољшају способности мозга. Адекватна конзумација хране и хранљиви унос за мозак је важан део како да се одржи здравље мозга.

Људско тело стари са годинама. Један од ефеката старења који може настати је смањење функције мозга и способности памћења. Да бисте успорили процес старења мозга и одржали његово правилно функционисање, важно је конзумирати витамине и здраву храну за мозак.

Прави витамини за мозак

Следећа три хранљива састојка се често рекламирају као главне компоненте витамина за мозак:

  • Витамин Б комплекс

    Б витамини су веома корисни у подржавању здравља нервног система и функције мозга. Витамини Б су потребни за производњу хемикалија у мозгу (неуротрансмитер) који делује као проводник сигнала до нерава, и помаже телу да користи енергију.

    Витамини Б се налазе у многим врстама животињског меса као што су пилетина, говедина и риба, јаја, житарице обогаћене витаминима Б и млеко. Док је у биљкама, овај витамин се налази у орашастим плодовима, пшеници, поврћу и воћу, укључујући зелено лиснато поврће, папају и поморанџе.

  • Витамин Ц

    Препоручени дневни унос витамина Ц за одрасле је око 90 мг дневно. Витамин Ц се може добити из поврћа и воћа, укључујући поморанџе, броколи, зелени чили, јагоде, диње и парадајз.

  • Витамин Е

    Препоручена количина витамина Е за одрасле је око 22 ИУ дневно. Ова доза не би требало да прелази препоручену дозу, јер је конзумирање великих доза витамина Е (више од 1000 ИУ дневно) потенцијално штетно по здравље.

    Дајте предност конзумирању орашастих плодова, зеленог лиснатог поврћа, шпаргле, бундеве, бадема, манга, кивија, авокада и семенки да бисте добили довољно витамина Е. Ако желите да користите витамин Е као додатни додатак, консултујте се са лекаром како бисте добили праву дозу.

Поред витамина, ту су и омега-3 које се такође сврставају у храну за мозак. Омега-3 масне киселине, које се састоје од ДХА и ЕПА, потребне су да подрже функцију мозга током живота и веома су важне за развој мозга бебе у првих шест месеци живота. Даље чињенице откривају да труднице које редовно конзумирају рибу или омега-3 суплементе имају потенцијал да рађају децу са високим нивоом интелигенције.

У мозгу, омега-3 се користи за одржавање здравља ћелија и подржава комуникацију између можданих ћелија. Такође је познато да редовно конзумирање хране која садржи суплементе омега-3 или омега-3 спречава деменцију, болест која узрокује смањено памћење.

Листа хране за мозак

Унос хране и витамина који су добри за мозак могу се добити из различитих здравих намирница, и то:

  • Риба

    Чак 60 одсто састава мозга чине масти, посебно омега-3 масти. Мозак користи омега-3 за изградњу нервних ћелија у мозгу, ове ћелије играју улогу у учењу и памћењу. Омега-3 такође могу помоћи у успоравању старења мозга. Добри извори омега-3 могу се добити из скуше, лососа, туњевине и сардина.

  • Боровнице

    Истраживања су показала да људи који често једу ово воће имају добро памћење и мање је вероватно да ће доживети когнитивни пад. Садржај антиоксиданса у њему је користан за смањење упале и ефеката стреса који могу смањити рад мозга.

  • Куркума

    Садржај антиоксиданата и антиинфламаторних средстава у куркуми може побољшати памћење. Поред тога, куркума такође може помоћи у расту нових можданих ћелија. Међутим, предности куркуме као хране за мозак, посебно за успоравање опадања памћења због старости, и даље захтевају даља истраживања.

  • Зелени чај

    У правом делу, зелени чај може побољшати способност мозга да се концентрише и памти. Верује се да теанин у чају помаже да се активира део мозга који игра улогу у фокусирању пажње. Док полифеноли и антиоксиданси штите мозак од смањене моћи размишљања и смањују ризик од Алцхајмерове и Паркинсонове болести

  • Нутс

    Орашасти плодови, укључујући соју, садрже добре масти, протеине, витамин Е и антиоксиданте. Неки производи добијени од орашастих плодова као што су тофу, темпех и натто такође могу побољшати когнитивне способности и помоћи у смањењу ефеката оштећења мозга узрокованих старењем.

  • Јаје

    Јаја су добра храна за мозак јер садрже фолне киселине, витамин Б6, витамин Б12 и холин. Холин је потребан телу да формира хемикалије у мозгу које регулишу памћење и расположење. Истраживања показују да је потрошња хране која садржи холин повезана са побољшаним памћењем и бољим менталним здрављем.

Поред свеже хране, исхрана за мозак се заиста може добити из суплемената. Али пре него што га употребите, требало би да се прво консултујете са лекаром како бисте осигурали праву дозу. Неке врсте суплемената заправо могу наштетити здрављу ако се конзумирају у превеликој количини.

Не само уз суплементе, здрав начин живота уз редовно вежбање и адекватан одмор такође игра важну улогу за здравље мозга.