Рак је болест узрокована променама генетских особина у ћелијама тела. Један од фактора који може повећати ризик од ових промена је нездрав начин живота, као што је навика конзумирања инстант хране, храна масти и пићеанбералкохол.
Према неколико студија, одређена храна и пића могу повећати ризик од развоја рака у телу, посебно ако се конзумирају пречесто. Ово су три главне намирнице и пића за која се сматра да повећавају ризик од рака.
црвено месо
Што укључује црвено месо, укључујући говедину, свињетину и овчетину. Ова врста меса је заиста добар извор протеина и минерала, али има пуно засићених масти и холестерола. Конзумирање превише црвеног меса такође може повећати ризик од рака дебелог црева, рака панкреаса и рака простате.
Међународна агенција за истраживање рака (ИАРЦ) такође осигурава да конзумирање превише црвеног меса може повећати шансе особе да добије рак. И не само то, прерађевине од црвеног меса као што су шунка, кобасице, сланина, а димљено месо је чак категорисано као канцероген материјал. Односно, супстанце садржане у овим састојцима доказано изазивају рак.
Поред тога, сматра се да и сам начин обраде црвеног меса утиче на ризик од рака. Сматра се да роштиљ, печење и пржење меса производе канцерогене супстанце. Због тога се метода кувања на пари и кувању сматра здравијим начином кувања црвеног меса.
Јести црвено месо је заправо у реду, све док је количина ограничена. Дневна количина за црвено месо и прерађевине од меса је око 70 грама. Или можете заменити црвено месо другим, здравијим врстама меса, односно немасном пилетином и рибом.
Инстант храна и пиће
Истраживања су открила да неки пакети грицкалица садрже састојке који имају потенцијал да изазову рак, односно акриламид. Овај материјал се такође може формирати када се храна богата угљеним хидратима (која садржи брашно и шећер), као што је кромпир, обрађује на високим температурама.
Осим тога, сумња се да и други састојци додани инстант храни или пићима могу изазвати рак. Неки од ових састојака су:
- Вештачких заслађивача
У студијама на животињама, познато је да комбинација вештачких заслађивача сахарина и цикламата изазива рак мокраћне бешике. Међутим, резултати даљих студија нису пружили јасне доказе о томе да ли постоји веза између вештачких заслађивача и рака код људи.
- Конзерванси
Натријум бензоат је конзерванс који се обично додаје киселој храни и безалкохолним пићима. Натријум бензоат у безалкохолним пићима може да реагује бензен када се комбинује са витамином Ц. Овај материјал се тада рекламира као један од покретача рака.
- Натријум нитрит
То су адитиви или адитиви који се обично налазе у сухомеснатим производима, као што су конзервирано месо или кобасице. Сматра се да конзумирање хране која садржи висок ниво натријум нитрита изазива рак желуца.
Прочитајте етикете на паковању пре конзумирања инстант хране и пића да бисте сазнали да ли постоје неке од горе наведених супстанци.
Алкохолно пиће
Ликер или алкохол могу изазвати штету у целом телу. Превише конзумирања алкохола је повезано са повећаним ризиком од рака усне шупљине, рака грла, рака једњака, рака дојке, рака дебелог црева, рака панкреаса и рака јетре.
Да бисте спречили и смањили ризик од развоја рака, важно је водити здрав начин живота и клонити се хране и пића која изазивају рак. Редовно јести здраву храну као што су влакна и храну богату антиоксидансима, редовно вежбати, престати пушити и подвргавати се редовним здравственим прегледима.медицинскихићи на преглед) да се редовно обраћате лекару је корак превенције рака који се може урадити.
