Листови маниоке нису само укусни у прерађеном поврћу, већ садрже и више протеина од другог поврћа. Хајде да се упознамо са предностима листова касаве и садржајем у њему.
Можда раније нисте замишљали да листови маниоке садрже високе протеине, укључујући и у поређењу са спанаћем. Поред тога што садржи протеине, листови маниоке су храна богата влакнима.
Предности листова касаве
Протеини у листовима маниоке су потребни телу да замени протеин изгубљен кроз косу, кожу и телесна ткива. Док су влакна потребна да апсорбују воду и олакшају варење. Испод су неке од предности листова касаве на основу садржаја протеина и влакана у њима:
- Богат беланчевина
Верује се да садржај протеина у листовима касаве помаже у производњи хормона и ензима потребних телу, као и да поправља и формира телесна ткива. Једење хране која садржи протеине може учинити да се особа дуже осећа сито. Стога су листови маниоке погодни и за оне од вас који желе да смршају.
- висина сБлизу
Листови маниоке могу бити један од ваших дневних избора на јеловнику који губе на тежини, због садржаја влакана које има. Листови маниоке имају прилично висок садржај влакана и сматра се да пружају неколико предности, као што су губитак тежине и одржавање здравља пробаве.
Рецепти од листова касаве
Да бисте осетили предности листова касаве, можете их обрадити по укусу. Један мени који би могао бити ваш избор су пржени листови касаве. Да бисте га направили, можете послушати рецепт испод.
Састојци:
- 2 чена белог лука, исецкана
- 3 чена црвеног лука, исецкана
- Ђумбир по укусу
- 4 комада црвеног чилија, исеченог по укусу
- Сол и шећер, по укусу
- кг листова маниоке који су прво скувани, а затим исечени на комаде
- Осушену рибу тамбан или заменити по укусу
Како кувати:
- Пропржите лук, бели лук, ђумбир и чили.
- Кад замирише, додајте мало воде.
- Додајте листове касаве и додајте још воде.
- Затим додајте рибу тамба или било које додатне састојке које желите.
- Затим додајте со и шећер по свом укусу.
- Ако је кувано и вода се довољно смањила, извадите и послужите.
Предности листова маниоке за тело су прилично велике, али се не саветује да их конзумирате сирове. Јер, листови и корени маниоке садрже цијанид који је штетан за организам. Ако након конзумирања листова касаве осетите симптоме алергије или тровања, одмах се обратите лекару.
