Због карактеристичне ароме лук се често користи као додатак и арома јела. Међутим, ефикасност лука није само то, ти знаш. Ова врста лука такође има огромне здравствене предности.
Као и лук и бели лук, лук расте под земљом. Лук са златно смеђом љуском садржи низ важних хранљивих материја за тело, укључујући угљене хидрате, влакна, со, шећер, витамин Б6, витамин Ц, фолну киселину, калијум и разне природне антиоксиданте.
Предности лука за здравље
Захваљујући свом разноврсном нутритивном садржају, лук има предности које не желите да пропустите. Пет од њих су:
1. Борите се против слободних радикала
Лук садржи много антиоксиданата и антиинфламаторних једињења. Ово је важно желети, јер антиоксиданси могу да се супротставе вишку слободних радикала који могу оштетити здраве ћелије и изазвати разне болести. Ови антиоксиданси се налазе у спољашњем слоју лука.
2. Здрав систем за варење
Осим што може да одбије слободне радикале, лук такође може да негује ваш пробавни систем. То је зато што је лук добар извор влакана и пребиотика за глатко кретање црева и опште здравље црева.
Овај лук такође има антибактеријска својства која могу инхибирати раст штетних бактерија као нпр Б. цереус и С. ауреус. Конзумирањем лука смањиће се ризик од пробавних поремећаја, као што су затвор и дијареја.
3. Повећајте издржљивост
Садржај антиоксиданата и витамина Ц у луку такође има користи за повећање издржљивости. Ова два састојка могу да активирају и ојачају бела крвна зрнца која вас штите од разних вируса и бактерија, укључујући и корона вирус.
4. Одржавајте ниво шећера у крви
Конзумирање лука такође може помоћи у контроли нивоа шећера у крви, посебно код особа са дијабетесом или предијабетесом.
Студија је открила да људи са дијабетесом типа 2 који редовно конзумирају сирови лук, око 100 грама дневно, имају побољшања у нивоу шећера у крви.
5. Смањење ризика од развоја рака
Рак је болест која је често фатална. Студија је открила да редовно конзумирање лука може смањити ризик од неколико врста рака, као што су рак дојке, рак желуца и рак дебелог црева.
Неке од горе наведених предности лука и даље захтевају даље истраживање. Међутим, знајући његов потенцијал, сада можете чешће укључивати лук у своја здрава јела.
Такође морате да знате да ће лук бити хранљивији ако се конзумира у сировом облику, иако то може изазвати лош задах и телесни мирис.
Осим својих предности, лук има потенцијал да изазове пробавне сметње, као што су жгаравица и гасови, код људи који имају дијабетес синдром раздражљивих црева. Додиривање лука такође може изазвати алергијске реакције на кожи код неких људи, иако је то прилично ретко.
Ако имате притужбе након конзумирања лука или желите да сазнате више о предностима лука за ваше здравље, можете се обратити лекару.
