Палео дијета је метода исхране која усваја људску исхрану из палеолитске ере. Зато је палео дијета позната и као дијета пећинског човека. Зашто се онда дијета пећинског човека користи као пример за дијету? Хајде, погледајте комплетну рецензију испод.
Пре него што су знали како да узгајају усеве, древни људи који су живели у пећинама морали су да пронађу и сакупљају храну да би преживели. Ове намирнице се састоје од разних ловних животиња, рибе, воћа, поврћа, семена и орашастих плодова који се налазе у дивљини.
Па, палео дијета се фокусира на природне и органске изборе хране. Ова дијета такође ограничава намирнице произведене у пољопривреди и узгоју стоке, као што су млечни производи, шећер, кромпир, со и палмино уље. Овај дијететичар такође се уздржава од једења упаковане и конзервисане хране.
Верује се да је палео дијета корисна у побољшању здравља, наиме помаже у губитку тежине, смањењу акни, побољшању квалитета сна и смањењу ризика од разних болести, као што су кардиоваскуларне болести и дијабетес типа 2.
Врсте хране у палео исхрани
У основи, намирнице које се препоручују за исхрану према палео исхрани су намирнице добијене ловом, риболовом или пронађене у дивљини.
Иако није могуће у потпуности имитирати исхрану пећинског човека, постоји модификована верзија палео дијете прилагођена савременој исхрани. Једна од основа ове дијете је храна без глутена.
Генерално, постоји неколико група хране које се квалификују за Палео дијету, укључујући:
- Поврће и воће
- Кртоле, ораси и семена без пестицида и фунгицида
- Месо са ниским садржајем масти, посебно животиње које се хране травом или хране
- Омега-3 богата јаја и риба, као што су лосос, скуша и туњевина
- Уља добијена од семена и орашастих плодова, као што су маслиново уље и сојино уље
У међувремену, храна коју треба избегавати на палео дијети су углавном прерађена храна, на пример:
- Разни млечни производи, укључујући сир, јогурт и путер
- Сочиво, грашак и кикирики
- Производи од прерађених житарица, као нпр овас и јечам
- Шећер и со
- Инстант, упакована или конзервирана храна
Осим хране, онима који су на Палео дијети саветује се и да не конзумирају друга пића осим воде. Међутим, постоје и палео дијете које дозвољавају конзумацију кафе и чаја, посебно органског зеленог чаја.
Заслађивачи, као што су мед, јаворов сируп и агава, и даље се могу конзумирати, иако у ограниченим количинама.
Важно је запамтити да је палео дијету потребно комбиновати са редовном физичком активношћу или вежбањем, да би се одржала идеална телесна тежина, да би тело било у форми и кондицији и да би се одржало здраво тело.
Коме се препоручује да иде на палео дијету?
Палео дијета се сматра погодном за оне који пате од дијабетеса. Разлог је у томе што ова дијета даје приоритет уносу хране са високим садржајем протеина, добрих масти, влакана и са мало калорија, шећера и соли, тако да може помоћи у контроли нивоа шећера у крви и крвног притиска, посебно код дијабетичара.
И не само то, ова палео дијета је погодна и за оне који желе да смршају природно, релативно безбедно и здраво. Међутим, ова дијета се не препоручује дугорочно.
Има ли ствари на које треба пазити на Палео дијети?
Као и друге дијете, палео дијета која се спроводи предуго или на екстреман начин такође ризикује да изазове недостатак у исхрани (неухрањеност), као што су калцијум, витамини, Б и витамин Д. Ова дијета такође није препоручује се особама са одређеним болестима, као што је отказивање бубрега.
Такође, ова дијета можда није права за свакога, јер природни и органски састојци којима је пуна палео дијета углавном нису јефтини. Они такође можда неће бити широко доступни у одређеним областима, посебно удаљеним или руралним областима.
Стога, ако желите да идете на палео дијету, добро је да се прво консултујете са нутриционистом, како би вам лекар предложио безбедније опције исхране и у складу са вашим здравственим стањем.
