Иако је ово воће мало, здравствене предности црне рибизле су огромне. Разноликост нутритивних садржаја у црној рибизли није добра само за одржавање издржљивости, већ и за одржавање функције различитих органа у телу.
црна рибизла (Рибес нигрум) је воће које долази из Европе. Ова биљка може успети у влажном тлу. Не само да је познато по црној боји, испоставило се да ово воће има и друге боје, наиме црвену, ружичасту и белу.
Иако имају различите боје, хранљиве материје и предности које нуде остају исти. Осим што се може директно конзумирати, воће црне рибизле се такође често прерађује у разне производе, попут џема, желеа, сладоледа, у надев за пите или торте.
Разне хранљиве материје црне рибизле
У 100 грама црне рибизле садржи око 60 калорија. Црна рибизла такође садржи низ следећих хранљивих материја:
- Витамини, укључујући витамин А, витамин Б, витамин Ц и витамин Е
- Влакно
- Угљени хидрати
- Беланчевина
- Калијум
- Пхоспхор
- Калцијум
- натријум
- Магнезијум
- Гвожђе
Поред тога, познато је да воће црне рибизле има висок садржај антиоксиданата, као што су антоцијанини и флавоноиди.
Различите предности воћа црне рибизле
Ово воће киселог укуса може пружити различите здравствене предности. Неке од предности црне рибизле су:
1. Ојачати имунитет тела
Током тренутне пандемије ЦОВИД-19, одржавање јаког имуног система је свакако важна ствар. Због тога се саветује да увек једете хранљиву храну.
Једна опција хране коју можете конзумирати је црна рибизла. То је зато што црна рибизла садржи пуно антиоксиданата и витамина Ц који могу ојачати имуни систем.
2. Ублажава упале
Упала у телу обично може изазвати неколико симптома или притужби, као што су бол и оток. Познато је да садржај гама линоленске киселине или ГЛА у екстракту уља црне рибизле ублажава симптоме упале.
У ствари, неколико студија је показало да је ГЛА садржај ефикасан у ублажавању симптома упале узрокованих одређеним болестима, као што је реуматоидни артритис.
3. Смањује ниво холестерола
Црна рибизла садржи влакна и антиоксиданте који су добри за снижавање нивоа холестерола у телу.
Поред тога, ова два састојка су такође добра за спречавање накупљања холестерола у крвним судовима (атеросклерозе) што може довести до кардиоваскуларних болести, као што су мождани удар и срчана обољења.
4. Контролишите крвни притисак
Садржај калијума и антиоксиданата у црној рибизли чини ово воће добрим за конзумацију за контролу крвног притиска. Калијум је минерал који игра улогу у одржавању стабилног крвног притиска.
Међутим, да бисте снизили и одржали стабилан крвни притисак, саветује вам се и здрав начин живота, на пример ограничавањем уноса соли, редовним вежбањем, смањењем стреса и довољно одмора.
5. Одржавајте здравље очију
Црна рибизла је богата витамином А, витамином Ц и антиоксидансима, као што су флавоноиди, лутеин, зеаксантин и антоцијанини, који играју важну улогу у одржавању здравља очију.
Неколико студија је показало да конзумирање воћа богатог антиоксидансима и витаминима, укључујући црну рибизлу, изгледа да смањује ризик од развоја очних болести, као што су катаракта и макуларна дегенерација.
6. Глатко варење
Познато је да је садржај влакана и воде у црној рибизли добар за одржавање здравља дигестивног тракта и побољшање варења. Овај ефекат чини црну рибизлу корисном за превенцију и лечење затвора.
Не само то, нека истраживања такође помињу да црна рибизла има пребиотички ефекат, тако да је добра за одржавање здравља и функције гастроинтестиналног тракта.
Када желите да конзумирате црну рибизлу, не заборавите да је прво очистите. Након тога, црну рибизлу можете конзумирати као здраву ужину или је прерађивати у слаткише и разна друга јела по укусу.
Иако црна рибизла има безброј предности, одржавање здравог тела није довољно само да се једе ово воће. Најважније је јести здраву и хранљиву храну и редовно вежбати.
Ако и даље имате питања о предностима црне рибизле или желите да користите суплемент који садржи екстракт црне рибизле, прво се обратите лекару.
